hamburguesas de lenteja

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS: La MEJOR receta

¿Sabías que las hamburguesas de lentejas pueden ser una alternativa saludable de las típicas hamburguesas de carne?

¿Quieres descubrir la MEJOR receta de hamburguesas de lentejas?

Sigue leyendo y te la mostramos!

COMO PREPARAR UNA EXQUISITA HAMBURGUESA DE LENTEJAS

Como podrás ver en el listado de ingredientes, estas hamburguesas de lentejas se preparan con otros alimentos sumamente nutritivos.

Incluirá las mejores semillas y huevos

INGREDIENTES PARA HACER HAMBURGUESAS DE LENTEJAS EN CASA

– 200 Grs. de Lentejas

– 30 Grs. Semillas de Chía

– 30 Grs. Semillas de Sésamo

– 50 Grs. Queso Parmesano Rallado

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– 2 huevos

– Especias a gusto: orégano,  perejil,  ajo, paprika, pimienta cayena. 

FORMA DE PREPARACIÓN

La forma de preparación de estas hamburguesas de lentaja es muy simple y rápida (no debería tomarte mas de 5 minutos):

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– Lavar y secar las lentejas (pueden ser enlatadas o frescas previamente hidratadas).

– Mezclar las lentejas, con las semillas de chía, lino y sésamo;  el queso y los dos huevos 

– Condimentar con las especias que prefieras y sal; y procesar hasta formar una pasta homogénea. 

– Formar las hamburguesas con la mano, vaso o utensillo a elección. 

– Al terminar de formar las hamburguesas, llevar a la heladera 1 o 2 horas. 

– Cocinar en horno, sartén o plancha

Al igual que las clásicas hamburguesas de carne vacuna, esta receta puede ser servida con pan, lechuga, tomate y aderezos a tu elección; o acompañada con las verduras que gustes.

Probablemente los amantes de la comida basura se nieguen a probar esta receta de hamburguesas de lentejas, pero te aseguramos que si te atreves a realizarlas, no te arrepentirás!

LOS BENEFICIOS DE LAS LENTEJAS

Las lentejas están llenas de nutrientes, entre los que destaca el hierro, un mineral clave para asegurar buenos rendimientos y salud.

Las lentejas, además de hierro, aportan buenas cantidades de proteínas y aminoácidos, vitaminas B6, magnesio y fósforo.

Así, una taza de lentejas, aporta aproximadamente 18 gramos de proteínas.

Lamentablemente, muchas personas no son fanáticos de las lentejas, pero uno de los beneficios de estas legumbres es su versatilidad y esa característica les permite convertirse en unas exquisitas hamburguesas.

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