Esto pasa cuando comes QUINOA! Sorprendentes BENEFICIOS y PROPIEDADES

Esto pasa cuando comes QUINOA! Sorprendentes BENEFICIOS y PROPIEDADES 1

¿Quieres saber QUÉ ES LA QUINOA (o quinua), cuáles son sus propiedades y beneficios?

Aquí abajo te vamos a contar todo lo que pasa cuando comes quinoa!

Empecemos ya mismo a descubrir todas los beneficios y propiedades de la quinoa.

QUÉ ES LA QUINOA

La quinoa o quinua no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal.

Teniendo en cuenta esto y la importancia que la alimentación diaria tiene en los amantes de la vida sana, a continuación te contamos todo lo que tienes que saber de la quinoa.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA QUINOA

A continuación te mostramos las propiedades de la quinoa que pueden generar múltiples beneficios para tu salud y rendimiento deportivo.

1.- Aporta buenas cantidades de fibra

Una de las grandes virtudes de la quinoa es su alto contenido en fibra dietética.

Básicamente, la fibra dietética es un carbohidrato no digerible que se encuentra en los alimentos. La fibra se divide en dos categorías en función de su solubilidad en agua:

✓ La fibra soluble se disuelve en agua y puede ser metabolizado por las bacterias «buenas» del intestino.

✓ La fibra insoluble no se disuelve en agua.

Un Estudio que analizó 4 variedades de quinoa encontró un rango de entre 10 y 16 gramos de fibra, por cada 100 gramos de quinoa sin cocer .

Esto equivale a entre 17 y 27 gramos de fibra por taza, una cantidad que es sumamente elevada (prácticamente más del doble que la mayoría de los granos).

Lamentablemente, la quinoa requiere de un «tratamiento» para ser consumida  que consiste en dejarla en remojo en agua durante unas cuantas horas (luego hablaremos más de esto) y allí se pierde buena cantidad de la fibra que tiene.

2.- Consumes proteína de calidad

Las proteínas son uno de los tres macronutrientes esenciales en la dieta, además de grasas y carbohidratos.

Las proteínas son moléculas formadas  por cadenas de aminoácidos  y aunque pocos lo saben cada alimento que aporta proteínas, contiene diferentes tipos y cantidades de proteínas  (conformados por diferentes aminoácidos).

Si un alimento contiene todos los aminoácidos esenciales, se lo considera un alimento con proteínas «completas».

Lamentablemente, muchos alimentos vegetales son deficientes en ciertos aminoácidos esenciales, como la lisina, y por ello no aportan proteínas completas.

Ahora bien, la quinoa es  una excepción a esta regla, siendo particularmente alta en todos los aminoácidos esenciales.

Por esta razón, la  quinoa es una excelente fuente de proteínas.

Con 8 gramos de proteína de alta calidad por taza de quinoa cocida (o 4,5 gramos por cada 100 gramos), este grano es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal.

3.- Alto aporte de magnesio

El magnesio es un mineral (y electrolito) esencial para los corredores debido a sus múltiples funciones.

Es vital para la contracción y relajación de los músculos y también ayuda en el transporte de energía a través del cuerpo.

Asimismo, colabora en el mantenimiento de la función nerviosa, mantener los huesos fuertes y el sistema inmunológico saludable y mantener una presión arterial normal.

Aunque muchas personas no lo saben, la deficiencia de magnesio es muy común y es una de las razones por las que tu rendimiento puede no ser tan bueno como podría.

Una deficiencia de magnesio puede dar lugar a:

✓ Calambres musculares;

✓ Dolor excesivo;

✓ Alteración en la recuperación;

✓ Problemas al dormir;

✓ Depresión del sistema inmune.

Afortunadamente, la quinoa aporta buenas cantidades de magnesio  (una taza aporta casi el 30% de la dosis diaria recomendada).

El problema es que la quinoa, contiene ácido fítico una sustancia que reduce la absorción de este mineral.

Sin embargo, a través del remojo de la quinoa antes de cocinarla, es posible reducir la cantidad de ácido fítico de la quinua  y así mejorar la absorción.

ALIMENTOS RICOS EN MAGNESIO INFOGRAFÍA

4.- Es rica en antioxidantes

Los antioxidantes son sustancias que neutralizan los radicales libres y se cree que ayudan a combatir el envejecimiento y muchas enfermedades.

La teoría indica que un elevado volumen de entrenamiento e intensidad elevada (algo típico en corredores), más el estrés de la vida diaria puede favorecer a que los radicales libres hagan desastres en tu cuerpo.

Afortunadamente, la quinoa  es rica en antioxidantes y por ello puede ayudarte a luchar contra el envejecimiento celular (algo que no es poco importante).

Un Estudio examinó los antioxidantes en un total de 10 alimentos (cereales, legumbres y pseudocereales).

Los investigadores detectaron que de los 10 alimentos, la quinoa tenía el contenido más alto de antioxidantes.

5.- Te puede ayudar a adelgazar

Si eres una persona que desea adelgazar, las propiedades de la quinoa la hacen un alimento más que interesante.

Como dijimos, la quinoa, aporta buenas cantidades de proteínas y fibra, lo que colabora a que te sientas saciado por más tiempo y que consumas una menor cantidad de calorías durante el día.

Además la quinoa tiene un índice glucémico bajo, otro factor a tener en cuenta a la hora de perder peso y evitar los atracones.

COMO CONSUMIR LA QUINOA

Para consumir la quinoa se recomienda dejarlas en remojo durante un par de horas mínimo (preferentemente entre 4 y 6 horas) y luego proceder a hacer un lavado previo de las semillas bajo el agua sin necesidad de usar las manos.

Si no tienes tiempo para dejarlas en remojo, otra alternativa será lavarlas y enjuagarlas debajo del agua con tus manos.

Posteriormente hervir la quinua como si fuera arroz, por espacio de 15 a 20 minutos o hasta que se abra la semilla. Colamos y listo para usar.

Las alternativas son variadas y te aseguramos que puedes preparar platos sumamente sabrosos y nutritivos. Si eres corredor,no dejes de probar la quinoa.

¿QUÉ SE PUEDE HACER CON LA QUINOA?

Seguro que te estás preguntando qué se puede hacer con la quinoa!

Te aseguramos que una variedad de recetas gigantesca! Aquí te compartimos una de nuestras favoritas.

El primer paso para cocinar la receta que te proponemos será dejar lista la quinoa.  Para ello, deberás lavarlas y enjuagarlas debajo del agua con tus manos.

Posteriormente hervir la quinoa como si fuera arroz, por espacio de 15 a 20 minutos o hasta que se abra la semilla. Colamos y listo para usar.

QUINOA CACEROLA

Mientras hierve la quinoa, deberás preparar y cortar las verduras que vayas a utilizar. Nuestra recomendación es la siguiente:

✓ Tomate -1-(cortado de cuadrados pequeños)

✓ Cebolla -1- (cortada de cuadrados pequeños)

✓ Choclo -2- (maíz)

✓ Ají colorado y ají verde -1 de c/u- (cortados de cuadrados pequeños)

✓ Porotos (2 tazas)

Una vez que la quinoa haya hervido y tengas todas las verduras listas (puedes usar otras si lo deseas), será el momento de mezclarlas todas y ponerlas en una cacerola a hervir, con un vaso de agua, sal, y pimienta.

Colocar la cacerola sobre fuego moderado durante 15/20 minutos, revolviendo en forma frecuente.

Antes de retirar la cacerola del fuego agregar un queso cortado de trozos pequeños y dejar derretir.

quinoa

2 ASPECTOS «NEGATIVOS» DE LA QUINOA

La quinoa es un gran alimento, sabroso y nutritivo. Sin embargo, tiene algunas cosas que pocas personas tienen en cuenta.

Te contamos 2 cosas no muy buenas sobre, que nadie te dice.

1.- Pocas proteínas

Pese a la calidad de las proteínas que aporta la quinoa, su cantidad es baja.

Así, una taza de quinoa cocida aporta aproximadamente 8 gramos de proteínas (equivalente a aproximadamente 4.4 gramos cada 100 gramos).

¿Qué quiere decir esto? Pues que si consumes quinoa en reemplazo de las proteínas de que puede aportar un trozo de carne o pollo, estarás en verdaderos problemas, ya que deberás consumir cantidades exageradas.

Mientras que muchas personas que la quinoa es un alimento proteico, lo cierto es que aporta elevadas cantidades de carbohidratos (23 gramos por cada 100 gramos de quinoa cocida).

LA QUINOA NO ES UN ALIMENTO PROTEÍCO. AL CONTRARIO, APORTA EXCELENTES CANTIDADES DE CARBOHIDRATOS.

2.- Cuidado con los fitatos

El ácido fítico se encuentra solamente en alimentos de origen vegetal.

Las semillas, los granos, las legumbres y algunos frutos secos contienen cantidades variables.

Por ello, la quinoa también lo tiene.

Pese a que el ácido fítico de por sí no es malo, genera un problema que es importante que conozcas.

El ácido fítico deteriora la absorción de hierro, zinc, magnesio  y, en menor grado, del calcio.

Afortunadamente, los efectos del ácido fítico en la quinoa, repercute principalmente en lo consumido en una misma comida, no a la absorción total de nutrientes durante todo el día.

¿Qué quiere decir esto? Si acompañas a la quinoa con un trozo de carne, absorberás mucho menos hierro del que deberías si comieras la carne sola.

Si tienes déficit de algunos de estos minerales y eres un asiduo consumidor de quinoa, es importante que tengas en cuenta esta circunstancia.

Afortunadamente, existen varios métodos de preparación que pueden reducir significativamente el contenido de ácido fítico de los alimentos.

Por ello, resulta indispensable que remojes la quinoa antes de consumirla. Si es durante toda la noche previa, mucho mejor.

quinoa avena

¿QUÉ ES MEJOR? LA AVENA O LA QUINOA

El avena y la quinoa, son dos alimentos nutritivos y beneficiosos para los runners, pero ¿cuál es mejor?

Para responderte, haremos un análisis nutricional de ambos alimentos e intentaremos determinar cuál te conviene más.

Propiedades del avena

La avena es fuente hidratos de carbono complejos, por lo que proporciona energía y son de lenta absorción.

Cada 100 gramos de avena, consumes 66 gramos de carbohidratos. Una verdadera bestialidad energética.

También posee un gran contenido de fibra insoluble (facilita el transito intestinal y evita el estreñimiento) y fibra soluble (colabora a para reducir  el colesterol fibra). De esos 66 gramos de carbohidratos, 11 gramos son fibras.

Debido a ello, son ideales para correr antes de las carreras (con tiempo suficiente para digerirlos) o entrenamientos de larga duración o intensidad.

AVENA

La avena tiene seis de los ocho aminoácidos (componentes esenciales de las proteínas) que requiere el ser humano para regenerar tejidos,  lo cual es muy considerable si se compara con el trigo, que contiene sólo uno, o la cebada y el centeno, que no poseen uno solo.

Cada 100 gramos de avena, estás consumiendo 17 gramos de proteínas de buena calidad.

La avena aporta  vitaminas y minerales importantes para nuestra salud y rendimiento: entre ellas vitaminas E, B1, B2, B3 y B6, además de calcio, hierro, zinc, fósforo, magnesio, potasio, cobre y sodio.

Su sabor bastante neutro, permite que sea incorporado tanto en recetas dulces como saladas; además de poseer una gran versatilidad para su consumo, ya que se  puede comer cruda o cocida, sola o en combinación con agua, verduras, frutas y yogur.

QUINOA
 

El ganador

Como habrás visto, ambos alimentos son realmente poderosos y nutritivos. Los dos son excelentes.

Sin embargo, debemos elegir al ganador, y en este caso, será la avena.

Los motivos son los siguientes: son una gran fuente de energía (casi el 66% de lo que consumes son carbohidratos), aportan buenas cantidades de fibra y proteínas.

Además, su versatilidad, es realmente sorprendente.

Puedes comer avena en postres, desayunos y comidas saladas.

Leer másEsto pasa cuando comes QUINOA! Sorprendentes BENEFICIOS y PROPIEDADES

Esto pasa cuando COMES HUEVOS todos los días

esto pasa cuando comes huevo

Durante muchos años tuvieron mala fama, pero en la actualidad está confirmado que LOS HUEVOS TIENEN MUCHOS BENEFICIOS para tu salud.

En este artículo te contaremos:

❱❱❱ Todas las propiedades y beneficios de los huevos.

❱❱❱ Por qué es mentira que los huevos son malos.

❱❱❱ Las mejores recetas saludables con huevos.

LOS 5 BENEFICIOS DE LOS HUEVOS

La selección de los alimentos que consumimos es importante para nuestro rendimiento deportivo (al entrenar y competir) y para nuestra salud general.

Como consecuencia de ello, es necesario que le prestes debida atención a tu alimentación diaria.

1.- Están llenos de nutrientes

Un solo huevo duro grande contiene:

✓ Vitamina A: 6% de la dosis diaria recomendada

✓ Folato: 5% de la dosis diaria recomendada

✓ Vitamina B5: 7% de la dosis diaria recomendada

✓ Vitamina B12: 9% de la dosis diaria recomendada

✓ Vitamina B2: 15% de la dosis diaria recomendada

✓ Fósforo: 9% de la dosis diaria recomendada

✓Selenio: 22% de la dosis diaria recomendada

Los huevos también contienen cantidades decentes de vitamina D, vitamina E, vitamina K, vitamina B6, calcio y zinc.

huevos

2.- Aportan proteínas de calidad

Los huevos aportan proteínas de excelente calidad (cuentan con todos los aminoácidos esenciales) y por ello son tan útiles para los corredores.

Las proteínas son macronutrientes indispensables para el ser humano.

Su consumo antes y después del ejercicio colaboran con:

❱ El mantenimiento muscular.

❱ La recuperación posterior al ejercicio.

❱ La composición corporal

❱ El fortalecimiento del sistema inmunológico en períodos de alto entrenamiento.

3.- Aumentan el colesterol bueno

El HDL es conocido como colesterol bueno, aunque para ser técnicos debemos referirnos a él como «Lipoproteína de Alta Densidad»

Las personas que tienen niveles más altos de HDL generalmente tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diversos problemas de salud .

Afortunadamente, comer huevos es una gran manera de aumentar el HDL.

En un Estudio, 2 huevos por día durante 6 semanas aumentaron los niveles de HDL en un 10%.

4.- Pueden ayudarte a adelgazar

Los huevos son increíblemente saciantes; los comes y podrás estar un buen rato sin sentir apetito.

Ya lo dijimos aquí arriba, son ricos en proteínas  y por lo tanto llenan más.

Un interesante Estudio analizó  si un desayuno incluyendo proteínas de elevada calidad (huevos) tenía mayores efectos en la reducción del consumo posterior de alimentos y en el incremento de la saciedad.

Ambos desayunos, fueron seleccionados intentando igualar la densidad energética y la composición de macronutrientes, siendo la única diferencia la calidad de las proteínas de uno y otro.

Cuanto hay que correr para adelgazar

Para realizar esta comparación, los participantes (adultos con sobrepeso u obesidad) se dividieron en dos grupos que consumieron alguno de los dos desayunos durante una semana; luego dejaron pasar 2 semanas, para posteriormente realizar otra semana con el desayuno del otro grupo (es decir 1º semana desayuno con huevo y 2º semana desayuno con cereales).

Durante cada semana de desayuno, los participantes pudieron consumir la cantidad de alimentos que desearan.

Asimismo, antes y después del desayuno, se registró la cantidad de alimentos consumidos, y valores de apetito y saciedad, y se tomaron análisis de sangre. pre-establecido

Los resultados del Estudio fueron los siguientes:

❱ El desayuno con huevos tuvo una mayor sensación de saciedad el primer día (pero no en el séptimo día).

❱ El consumo de calorías fue menor (aunque no significativamente) en la semana de desayuno con huevo.

Cómo consecuencia de estos resultados, los investigadores concluyeron que sin perjuicio de la similar densidad energética y composición de macronutrientes, el desayuno con mayor calidad de proteínas influenció significativamente la saciedad.

En virtud de ello, incluir proteínas de calidad, cómo la de los huevos, puede ayudarte a pasar mayor tiempo saciado y así consumir menos calorías durante el día.

En otro Estudio se observó que comer huevos en vez de bagels para el desayuno aumentó la sensación de plenitud y los hizo comer automáticamente menos calorías durante las siguientes 36 horas.

5.- Te ayuda a tener huesos más sanos 

Para mantener la salud de nuestros huesos, el calcio y la vitamina K son importantes ya que colaboran con el remodelado óseo (el proceso continuo que se produce en nuestros huesos, por el cual se reemplaza el hueso viejo por hueso nuevo).

Afortunadamente el huevo, aporta buenas cantidades de ambos (30 mg de calcio y 25 mg de vitamina K por huevo).

Además los huevos son una de las pocas fuentes naturales de vitamina D, indispensables para la construcción osea.

Un huevo posee el 10 % del valor diario recomendado de vitamina D.

3 alimentos que debilitan tus huesos

¿ES MALO COMER LA YEMA DE LOS HUEVOS?

En la yema (la parte amarilla) se encuentran los nutrientes (vitaminas y minerales claves para los corredores) y en la clara las proteínas.

Entre los nutrientes de la yema, el colesterol ocupa un lugar importante y por ello, durante muchos años se creyó que consumir huevos podría incrementar el colesterol en tu cuerpo.

Por este motivo, durante décadas se recomendó limitar el consumo de huevos y/o comer las claras y desechar las yemas.

Sin embargo, actualmente existen pruebas suficientes para afirmar que esto es un gran error:

– La yema del huevo no aumenta tu colesterol

En 1999 la Escuela de Salud Pública de Harvard publicó los resultados de un estudio efectuado en mas de 115.000 personas.

En dicho estudio, analizaron el consumo de huevo y la salud de hombres y mujeres durante 8/14 años, y concluyeron que, personas sanas pueden comer al menos 1 huevo al día sin aumentar los niveles de colesterol en forma riesgosa.

Así concluyeron que “… no encontramos una asociación significativa entre el consumo de mas de un huevo por dia y el riesgo de enfermedades cardiovasculares». 

Aunque es cierto que los huevos aportan elevadas cantidades de colesterol, los huevos contienen otros nutrientes que evitan que el colesterol aportado por los huevos sean peligrosos.

Estudios han indicado que en el 70% de las personas los huevos no tienen ningún efecto sobre los niveles de colesterol  y en el otro 30%, la yema de huevo aumenta el colesterol HDL (el bueno) y convierten a  las partículas de LDL en no perjudiciales.

– Las yemas aportan nutrientes de calidad

Ademas no ser perjudiciales para tu colesterol o para tu corazón, las yemas están cargadas de nutrientes esenciales.

Entre esos nutrientes, debemos resaltar que las yemas contienen vitamina E, un antioxidante importante que ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas.

Ademas, las yemas contienen:

– Sodio

– Vitamina A

– Calcio

– Vitamina B12

– Magnesio

Asimismo, vale destacar que la clara de los huevos contienen proteínas, nutrientes esenciales para reparar los daños de los duros entrenamientos a los que un corredor somete su cuerpo.

La única razón para comer solo la clara del huevo

Existe un único motivo por el cual te recomendaríamos consumir la clara del huevo y guardar la yema (no desecharla).

Luego de un entrenamiento duro, cuando necesitas proteínas con rapidez y quieres utilizar las que aporta el huevo, es recomendable no consumir la yema, ya que su grasa puede retardar la digestión y absorción de las proteínas de la clara.

Después de algunas horas, no dejes de consumir la yema y aprovechar todos sus nutrientes.

QUÉ PASA CUANDO COMES HUEVO CRUDO

Sin dudas, muchos habrán visto la siguiente escena de una excelente película, Rocky, pero que ha contribuido para que muchas personas coman huevos crudos.

Comer los huevos crudos, tiene al menos tres aspectos negativos que nos obliga a recomendarte que siempre los consumas cocidos:

-Reduces la absorción de proteínas

Los huevos son una excelente fuente de proteínas, pero al comerlos crudos, nuestro cuerpo únicamente puede asimilar y absorver una mínima cantidad de las proteínas ingeridas.

absorción huevos

Es decir, que al comer los huevos crudos, gran parte de las proteínas que ingerimos se pierden durante los procesos digestivos y entonces no podremos contar con ellas cómo colaboradores de la reparación muscular.

Así, en un interesante estudio al respecto, se demostró las diferencias entre comer 25 gramos de proteínas de huevos crudas (raw) versus cocidas (cooked).

En dicho estudio, se demostró que la asimilación de las proteínas del huevo cocido llegó a 94.27%, mientras que la de los huevos crudos fue de 64.90.

Asimismo, se detectó que en huevos cocidos la malabsorción fue de 5.73 %, mientras que en los crudos fue de 35.10%.

– Tienes riesgo de padecer salmonela

La salmonela, es una bacteria que puede encontrarse tanto en la parte interna o como en externa de los huevos y si estos se consumen crudos o cocidos a medias, las bacterias pueden producir efectos negativos en nuestra salud.

Las síntomas de la salmonela suelen ser diarrea grave o leve, fiebre y en algunos casos, vómitos.

Evitar comer los huevos crudos es una excelente forma de evitar la salmonela y dichos síntomas.

– Te pierdes el gran sabor de los huevos

La tercera razón por la cual te recomendamos evitar los huevos crudos, es por el sabor.

Comer huevos cocidos, te permitirá disfrutar de comidas realmente sabrosas y variadas.

LAS MEJORES RECETAS CON HUEVO

Ya te contamos los principales beneficios de los huevos (tienen más!!).

Ahora te contaremos las mejores formas de incluirlos en tu dieta diaria.

❱❱❱ Huevos revueltos

Para preparar esta receta, recomendamos utilizar al menos dos huevos, aunque 3 la cantidad perfecta para nosotros.

Si quieres una receta fácil y rápida con huevos, lo único que tienes que hacer es calentar un sartén (de teflón preferentemente), revolver los huevos y luego colocarlos en el sartén revolviendo hasta lograr la cocción deseada.

Esta receta, no debería tomarte más de 5 minutos y si deseas puedes agregarle algún queso cortado en pequeños trozos y pimienta (la cayenna es muy buena).

❱❱❱ Huevos hervidos

Una receta clásica, y aunque es muy simple de hacer, necesitarás mas tiempo para prepararlos, ya que deberás esperar a que hierva el agua y luego colocar los huevos durante 10 minutos.

Aunque tardes mas en preparar esta receta, lo mejor de los huevos hervidos es que puedes hacerlos antes de desear consumirlos y hasta puedes trasladarlos fácilmente; son una excelente colación para comer en en el transcurso de una jornada laboral.

❱❱❱ Huevos en microondas

Si quieres una receta extremadamente rápida, puedes colocar dos huevos en una taza, revolverlos y colocarlos en el microondas 2/3 minutos (dependiendo de la potencia del microondas).

Para evitar salpicaduras (aunque no siempre suceden), puedes tapar la taza.

❱❱❱ Omelette

El omelette es uno de nuestros preferidos ya que nos da la posibilidad de probar distintos ingredientes y sabores, y así incorporar una mayor cantidad de nutrientes.

Nuestros omelettes favoritos, incluyen algunos de estos ingredientes: espinaca, queso, tomates, tomates deshidratados y cualquier verdura que te guste.

Para realizar el omellete, deberás revolver los huevos (2 o 3), agregar una o dos cucharadas de leche (preferentemente desnatada) y colocar en un sartén caliente.

En el momento que observes que el huevo comienza a cocinarse, puedes incorporar los ingredientes que desees.

En este video puedes ver una interesante receta de omelette:

❱❱❱  Licuado de banana y huevo

Aunque este licuado puede ser realizado con casi cualquier fruta, el de banana es nuestro favorito.

Para realizar el licuado, utilizaremos una banana, leche desnatada (500 cm3 aprox.), y 1 / 2 huevos previamente hervidos o cocidos en microondas.

Probablemente te hayas asustado por el sabor que pueden darle a tu licuado, pero te aseguramos que mezclado con la banana y la leche, apenas te darás cuenta que incluye huevo.

Para darle mas sabor (y esconder más el sabor a huevo), puedes agregar canela.

COMO SABER SI LOS HUEVOS ESTÁN EN BUEN ESTADO

Antes de utilizar los huevos, recuerda verificar que se encuentren en buen estado (no hay nada peor que utilizar un huevo en mal estado en una receta).

Para saber si el huevo está en buen estado puedes realizar el siguiente test, colocando el huevo dentro de un recipiente de agua y observar que sucede:

❱ Si se hunde rápidamente y se queda en el fondo, el huevo está fresco.

❱ Si se hunde mas o menos rápido y se queda en el fondo del recipiento, el huevo está en buen estado pero no tan fresco.

❱ Si se hunde lentamente y queda en el fondo de pie, está a punto de estar en mal estado.

❱ Si el huevo flota, está en mal estado y no debe ser consumido. Si ni se hunde ni va al fondo del recipiente, deberías evitar consumirlo.

Leer másEsto pasa cuando COMES HUEVOS todos los días

ENDULZANTES: Sacarina, ciclamato, aspartamo, estevia y sucralosa ¿Son seguros? ¿Tienen beneficios?

ENDULZANTES

¿Quieres evitar el azúcar pero no sabes qué endulzante bajo en calorías usar?

¿Quieres conocer las diferencias entre la sacarina, el ciclamato y el aspartamo?

¿Deseas saber si es seguro su consumo y si pueden generar problemas en tu salud?

Sigue leyendo y te contamos todo lo que tienes que saber sobre la sacarina, el ciclamato y el aspartamo.

Además, te contamos lo bueno y lo malo de la estevia y la sucralosa, dos endulzantes que se promocionan como «naturales».

ENDULZANTES

ENDULZANTES BAJOS EN CALORÍAS

¿SON SEGUROS? ¿TIENEN BENEFICIOS?

El consumo de endulzantes bajos en calorías ha aumentado exponencialmente en los últimas décadas.

Los peligros del consumo abusivo del azúcar no pueden ser negados, pero el amor por los dulces es difícil de controlar para muchas personas.

La sacarina, el ciclamato y el aspartamo, son probablemente los tres endulzantes bajos en calorías más antiguos y los que aún hoy continúan siendo usados  y consumidos por millones de personas (quizás sin siquiera saberlo).

Por ello, en este artículo te contaremos algunos detalles importantes de estos tres endulzantes que seguro que están en tu cocina (verifica las etiquetas nutricionales).

SACARINA

La sacarina es uno de los endulzantes bajos en calorías más antiguos; fue descubierto en 1879 por Ira Remsen y Constantine Fahlberg, de la Universidad Johns Hopkins.

Durante décadas después de su debut, la sacarina se vendía como un producto especial para los diabéticos en los estantes de las tiendas medicinales.

La escasez de azúcar durante la Segunda Guerra Mundial y el cambio de la estética corporal favoreciendo una figura delgada «obliga» a las mujeres a recurrir a sustitutos artificiales y con bajas calorías.

La sacarina comienza a ser protagonista en la alimentación.

Para esa época, en las botellas de refresco de dieta se cambia sutilmente  la inscripción en sus envases: de «sólo para uso en personas que deben limitar el consumo de azúcar» a «para uso en personas que desean limitar la ingesta de azúcar».

¿Donde hay sacarina?

La sacarina se puede encontrar en muchos productos, como bebidas y alimentos procesados.

Algunos ejemplos:

❱❱❱ Refresco de dieta.

❱❱❱ Jugo de fruta baja en calorías.

❱❱❱ Chicles sin azúcar.

❱❱❱ Yogur sin azúcar

❱❱❱ Galletas bajas en calorías, pasteles y otros productos horneados procesados

¿Es segura? ¿La sacarina es mala?

La sacarina es aproximadamente 300 veces más dulce que la sacarosa, pero tiene un regusto amargo.

En los años setenta varios grupos de investigadores indicaron que dosis altas de sacarina (5% del peso total de la dieta) eran capaces de inducir la aparición de cáncer de vejiga en las ratas.

Finalmente, investigaciones observaron que el cáncer de vejiga asociado con la ingestión de sacarina era específico de la fisiología de roedores.

El uso de la sacarina está prohibido en algunos países (hasta 2016 estaba prohibida en Canada por ejemplo).

En 2001, los Estados Unidos cambiaron su posición sobre la sacarina y la declararon apta para el consumo.

ENDULZANTES: Sacarina, ciclamato, aspartamo, estevia y sucralosa ¿Son seguros? ¿Tienen beneficios? 3

¿Como responde tu cuerpo al consumo de sacarina?

La sacarina atraviesa el cuerpo sin ser digerida.

Esto puede hacer que sea una mejor opción que el azúcar para las personas con diabetes.

Sin embargo, debido a su sabor dulce, aún puede causar que tu cuerpo libere insulina.

Un Estudio con animales de 2014 encontró que la sacarina y otros edulcorantes artificiales pueden aumentar la intolerancia a la glucosa.

Esto se debe a su impacto en las bacterias intestinales.

El aumento de la intolerancia a la glucosa puede provocar una afección prediabética conocida como hiperglucemia.

Esto significa que tu nivel de azúcar en la sangre está por encima del rango normal, pero no lo suficientemente alto como para clasificarlo como diabetes.

La hiperglucemia se asocia con resistencia a la insulina, accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y riesgo de mortalidad.

Otro  Estudio en animales también concluyó que la sacarina afecta negativamente las bacterias intestinales y promueve la inflamación del hígado.

Otro Estudio en animales de 2014 indicó que el uso de la sacarina puede conducir al aumento de peso, la obesidad y el aumento del apetito.

Sin embargo, ninguno de los resultados del estudio se ha duplicado en estudios humanos grandes.

Además, la sacarina es un compuesto sintético. Puede causar reacciones alérgicas en algunas personas.

CICLAMATO

El ciclamato fue descubierto en 1937 por Michael Sveda en la Universidad de Illinois y se utiliza como edulcorante artificial desde 1950.

Es otro endulzante bajas calorías muy utilizado en la industria alimenticia (se suele mezclar con sacarina para mejorar el sabor).

¿Es seguro? ¿El ciclamato causa cáncer?

Su uso fue suspendido en los Estados Unidos en 1970, debido a un Estudio realizado en ratas  de los Food and Drug Research Laboratories donde se observó riesgo de ser causante de cáncer.

Sin embargo, una buena cantidad de Estudios posteriores sobre el ciclamato  determinaron que era seguro para el consumo humano.

En 1984, por ejemplo, el Comité de Evaluación de Cáncer de la Food and Drug Administration (FDA) concluyó que el ciclamato no es cancerígeno.

Actualmente, el ciclamato es aprobado para su uso en más de 100 países, entre ellos Canadá, México y Australia.

Según los análisis de la Organización Mundial de la Salud se trata de un edulcorante sin perjuicios para la salud y catalogado en su «Grupo 3» de sustancias no cancerígenas.

ENDULZANTES: Sacarina, ciclamato, aspartamo, estevia y sucralosa ¿Son seguros? ¿Tienen beneficios? 4

ASPARTAMO

En 1965, James Schlatter en Searle descubrió el aspartamo mientras estaba tratando de hacer nuevos medicamentos para tratar  úlceras.

El aspartamo se compone de dos aminoácidos, fenilalanina y aspartato, vinculadas a una cadena principal metanol.

A diferencia de otros edulcorantes artificiales que normalmente se excretan sin cambios, el aspartamo puede ser metabolizado, por lo que no es estrictamente no calórico.

El aspartamo es aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa.

Debido a la pequeña cantidad ingerida en un momento, su contribución calórica es insignificante.

¿Es seguro? ¿Es malo el aspartamo?

La FDA de los Estados Unidos aprobó el  aspartamo  para su uso en alimentos secos en 1981, y luego como un edulcorante en general en 1996.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en 2007,  declaró: «Teniendo en cuenta los resultados de la gran cantidad de Estudios sobre la seguridad del aspartamo… la FDA no encuentra ninguna razón para alterar su conclusión anterior de que el aspartamo es seguro como edulcorante de uso general en los alimentos.».

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evalúa la seguridad de los edulcorantes como el aspartamo en la Unión Europea.

Según un informe de 2009 de la Comisión técnica de aditivos alimentarios y fuentes de nutrientes añadidos a los alimentos: «En general, el Grupo Especial concluyó, sobre la base de todas las pruebas disponibles actualmente … que no hay indicios de ningún potencial genotóxico o carcinogénico del aspartamo y que no hay razón para revisar la IDA previamente establecida para el aspartamo de 40 mg / kg».

ENDULZANTES: Sacarina, ciclamato, aspartamo, estevia y sucralosa ¿Son seguros? ¿Tienen beneficios? 5

IMPORTANTE

Pese a lo dicho, es importante destacar que a la fecha continúan existiendo diversas controversias sobre el uso de edulcorantes, su seguridad y sus beneficios.

Lamentablemente, es uno de esos tópicos en los que difícilmente haya una respuesta definitiva, y quizás la mejor recomendación que podemos hacerte es no abusar de ninguno de ellos.

ESTEVIA (STEVIA)

La «stevia» (o estevia) es un endulzante que no aporta calorías, y que suele ser considerado como «saludable».

Aunque no somos grandes amantes del sabor de este endulzante, sus beneficios nos han «obligado» a comenzar a utilizarlo.

Para los que no lo saben,  la stevia es una planta de hoja verde que es nativa de América del Sur, y que puede ser utilizada de forma natural como endulzante que no aporta calorías.

Sin embargo, lo que la mayoría de las personas utilizamos en la actualidad es stevia refinado y comercializado en forma líquida o en polvo.

Los dos principales compuestos dulces que son aislados de las hojas de stevia son los llamados: esteviósido y rebaudiósido A.

3 Beneficios de la estevia

Debido al interés comercial de este endulzante, se han realizado algunos Estudios de los cuales surgen los siguientes beneficios:

❶ Puede ayudarte a bajar la presión arterial

La presión arterial elevada es un factor de riesgo para tu salud y por ello es importante mantenerla controlada.

En un Estudio (Hsieh et al) realizado en 174 pacientes, se detectó que aquellos que tomaron 500 mg de esteviósido (uno de los compuestos dulces de la stevia) durante dos años tuvieron una disminución significativa de la presión arterial.

Así, la presión arterial sistólica  fue 150-140 mmHg y la presión arterial diastólica pasó de 95 a 89 mmHg.

Asimismo, es importante destacar que en este Estudio, no se encontraron efectos adversos del consumo de stevia. 

Aunque otros Estudios han llegado a similar conclusión (la stevia puede bajar la presión arterial), es importante destacar que en dichos Estudios se utilizaron dosis elevadas de esteviósido que resultan difíciles de emular en el uso diario.

❷  Reducir los riesgos de sufrir diabetes

La diabetes del tipo II está creciendo un 4% por año,  mientras que la obesidad crece entre 1/2%, afectando a 370 millones de personas en el mundo.

En 2012, 4.8 millones de personas murieron cómo consecuencia de la diabetes.

La stevia ha sido estudiada y se detectó que puede contribuir a reducir los riesgos de sufrir diabetes y ser beneficiosa en su tratamiento. .

Así, en un Estudio realizado en pacientes con diabetes del tipo II tomaron 1 gramo de stevia (esteviósido) con una comida y se detectó que lograron una reducción del azúcar en sangre del 18%.

Otro Estudio comparó al azúcar refinada, el aspartamo y la stevia, y encontró que esta última disminuyó el azúcar (glucosa) en sangre e insulina.

❸ Anti-inflamatorio

La inflamación crónica puede ser un problema y al parecer, algunos Estudios otorgan propiedades anti-inflamatorias a la stevia.

Así, en un Estudio  (Fengyang et al) los investigadores concluyeron : «estos hallazgos sugieren que el esteviósido puede ser un agente terapéutico contra las enfermedades inflamatorias.»

ENDULZANTES: Sacarina, ciclamato, aspartamo, estevia y sucralosa ¿Son seguros? ¿Tienen beneficios? 6

SUCRALOSA

Historia

Para quienes no lo conocen, la sucralosa, se descubrió en 1976 y se comercializa con diversas marcas alrededor del mundo.

Es un endulzante 600 veces más dulce que la sacarosa, casi el doble de dulce que la sacarina y 3,3 veces más que el aspartamo.

La sucralosa es el único edulcorante sin calorías que se fabrica a partir del azúcar.

Se utiliza para endulzar bebidas de bajas calorías y alimentos procesados.

La molécula de sucralosa tiene la particularidad de ser inerte y atravesar el organismo sin alterarse, sin metabolizarse (se elimina del organismo). 

A diferencia del aspartamo, es termoestable y resiste las variaciones del pH; es decir que puede ser expuesto a altas temperaturas sin modificar su estructura molecular, por lo que puede usarse en pastelería o en productos de larga vida.

¿Es segura?

Durante años, la sucralosa fue sometida a Estudios científicos para determinar sus efectos en la salud humana.

Los Estudios describen a la sucralosa como un edulcorante con un excelente perfil de seguridad.

Sin embargo, en los últimos años aparecieron algunas pruebas que indican que deberías tener precaución en su consumo.

Un pequeño Estudio realizado en 17 personas obesas que no consumían regularmente edulcorantes artificiales detectó que la sucralosa elevó los niveles de azúcar en la sangre en un 14%, y los niveles de insulina en un 20%.

Sin embargo, otros Estudios realizados en personas sanas y de peso normal no detectaron efectos en los niveles de azúcar en la sangre y de insulina.

Vale destacar que  estos Estudios incluyeron personas que consumían sucralosa con regularidad.

Es decir, si eres una persona con un peso adecuado y sueles consumir sucralosa, es muy probable que no tenga efectos en los niveles de glucosa en sangre.

¿SIRVEN PARA ADELGAZAR?

Sobre este tópico, las investigaciones son variadas y los resultados también. Hay Estudios que señalan que son efectivos y otros que no.

En un análisis sistemático  de diversos Estudios sobre el uso de endulzantes bajas calorías publicado a fines de 2015 se llegaron a los siguientes resultados:

.- En 62 de 90 Estudios realizados en animales se observó que el uso de endulzantes bajas calorías no afecta el consumo energético ni el peso corporal.

.- En 28 de los 90 Estudios, se observó un incremento del peso corporal.

.- En 12 Estudios realizados en humanos se detectaron asociaciones inconsistentes entre el uso de endulzantes bajas calorías  y el índice de masa corporal.

.- Del análisis de 129 Estudios que compararon el uso de endulzantes de bajas calorías vs. comidas o bebidas con azúcar  antes de comer, demostraron un menor consumo energético después del uso de endulzantes.

.- El análisis de 9 Estudios, demostró que el reemplazo del azúcar por endulzantes bajas calorías, logró disminuciones en el peso corporal (similares resultados al consumo de agua).

Los investigadores concluyeron que  el consumo de endulzantes bajas calorías no incrementa el consumo energético ni el peso corporal.

También observaron que tanto en niños como adultos, el consumo de endulzantes (en vez de azúcar) te ayuda a consumir menos calorías y a bajar de peso. 

Aunque la cantidad de Estudios analizados en este meta-análisis es realmente extensa, también vale la pena señalar que existen otros Estudios que no son tan optimistas.

Así, en un duro Estudio de 2008,  se analizaron los resultados de la información recopilada de 3682 adultos residentes de la ciudad de San Antonio, Texas durante 10 años con nueva información recopilada 7/8 después (en las mismas personas).

En este Estudio se observó que el consumo de endulzantes bajas calorías aumentó el riesgo de obsesidad y sobrepeso

En otro Estudio se observó que el indice de masa corporal  en adolescentes no disminuyó (excepto entre los participantes más pesados),  después de cambiar durante 25 semanas el consumo de bebidas azucaradas por  bebidas con endulzantes.

ATENCIÓN

Como mencionamos al principio, los Estudios son variados  y los resultados también.

Por ello, te recomendamos que seas medido en lo que introduces en tu boca. No abuses de las comidas y bebidas azucaradas (su restricción es más recomendable), pero tampoco abuses de las bebidas y comidas con endulzantes. 

Por último, vale decir que algunas investigaciones recomiendan que en vez de optar por azúcar (o sustitutos calóricos) o endulzantes bajos en calorías, vayas por las cosas no tan dulces

Al evitar/reducir el consumo de cosas dulces, tu cerebro se adaptaría y «la necesidad» por ellos tendería a ser menor.  Claro que es más fácil decirlo que hacerlo, pero con pequeños cambios, llegarás a grandes resultados. 

Leer másENDULZANTES: Sacarina, ciclamato, aspartamo, estevia y sucralosa ¿Son seguros? ¿Tienen beneficios?

Guía de nutrición básica para RUNNERS PRINCIPIANTES

nutrición básica runners principiantes

¿Acabas de EMPEZAR A CORRER y quieres descubrir los MEJORES CONSEJOS para que te alimentes de forma inteligente? Nuestra GÚIA DE NUTRICIÓN BÁSICA para RUNNERS PRINCIPIANTES es perfecta para ti!

Si acabas de empezar a correr seguro que te estarás preguntando ¿qué tengo que comer para correr mejor? ¿necesito comer más? ¿qué son los carbohidratos? y otras tantas preguntas más.

Como sabemos que lo que llevas a la boca es vital para tu rendimiento y tu salud, hemos preparado una guía de nutrición básica para corredores principiantes.

¿Qué encontrarás en ella? La respuesta es simple, consejos cortos y fáciles de implementar en tu alimentación diaria que te ayudarán a llevar hábitos alimenticios correctos.

Para no extendernos demasiado, te invitamos a leer cada uno de los artículos relacionados que verás enlazado en cada uno de los consejos.

Esos artículos te ayudarán a entender mejor cada uno de los consejos que te daremos.

CONSEJO EXTRA: Llega al final de la guía para encontrar un REGALO SORPRESA!!

16 CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SIN ERRORES

1.- Come nutrientes, no calorías. Consume alimentos nutricionalmente densos que aporten los micronutrientes (vitaminas y minerales) y macronutrientes que necesitas (carbohidratos, proteínas, grasas).

2.- No todas las calorías son iguales. No es lo mismo 100 calorías de una fruta, que 100 calorías de un dulce procesado.

3.- Hidratos de carbono, proteínas y grasas proporcionan energía, pero la cantidad de energía por gramo es diferente: 4 calorías por gramo de carbohidratos o proteínas y 9 calorías por gramo de grasa

4.-No necesitas consumir carbohidratos antes de cada entrenamiento. Solo cuando vayas a correr durante más de 90 minutos los necesitas.

5.- La pasta no es el único ni el mejor  carbohidrato para un corredor. Hay muchos otros. Las verduras y las frutas suelen aportar más nutrientes que las pastas.

verduras

6.- No necesitas dejar de consumir grasas (ni para adelgazar ni para tener más energía). De hecho tu cuerpo necesita un consumo equilibrado de ellas ( y de las correctas).

7.- Las bebidas deportivas como Gatorade, no solo hidratan sino que aportan carbohidratos. Resérvalas para entrenamientos largos.

8.- No necesitas geles deportivos ni bebidas deportivas para carreras de 3k, 5k y 10k.

9.- No necesitas consumir grandes cantidades de carbohidratos después de correr cuando tus entrenamientos han sido de corta/moderada duración.

10.- El running es una excelente herramienta para adelgazar, pero no es la solución para corredores que se alimentan erróneamente.

11.- Un corredor principiante no necesita suplementos, sino una alimentación inteligente.

DESCUBRE EL PLAN DE ENTRENAMIENTO QUE HA AYUDADO A EMPEZAR A CORRER A MILES DE PERSONAS

INGRESA

12.- No consumas ibuprofeno ni antes ni después de correr. Si sientes dolor es porqué estás entrenando más duro de lo que deberías o te has lesionado. Sé inteligente.

13.- Los principiantes no necesitan comer más comida de la habitual. Si recién empiezas, tus entrenamientos no debieran ser tan largos como necesitar ajustes (salvo que tu alimentación sea realmente mala).

14.- Salvo que tengas déficit de alguna vitamina o mineral, no necesitas consumir multivitamínicos ni minerales.

15.- El café es un aliado de los corredores. Puede ayudarte a rendir más, pero no debes abusar.

16.- No necesitas consumir AZÚCAR ni productos dulces ni antes, durante ni después.

REGALO EXTRA

Si estás empezando a correr, te queremos dar un regalo especial: [thrive_2step id=’26441′] DESCARGA GRATIS nuestro EBOOk con 18 consejos prácticos para empezar a correr[/thrive_2step]
[thrive_2step id=’26441′]
Guía de nutrición básica para RUNNERS PRINCIPIANTES 7
[/thrive_2step]

Leer másGuía de nutrición básica para RUNNERS PRINCIPIANTES

28 Batidos verdes detox ESPECTACULARES! RECETAS PARA ADELGAZAR rápido!

batidos verdes para adelgazar

¿Quieres descubrir las MEJORES RECETAS de BATIDOS VERDES para adelgazar? Llegaste al lugar adecuado!

Sigue leyendo y descubre 28 batidos verdes que te van a ayudar a perder peso, desintoxicarte y hasta cenar de forma saludable.

batidos para adelgazar detox verde de fruta

BENEFICIOS DE LOS BATIDOS VERDES

Las batidos verdes (o green smoothies) son batidos de frutas y verduras verdes.

Los principales beneficios de los batidos verdes son:

❱ Los batidos verdes son más saludables que los zumos (jugos), ya que mantienen la fibra que aportan las verduras, frutas y semillas que los componen.

❱ Se preparan rápidamente y son muy fáciles de hacer.

❱ Cuando los consumes con frecuencia aumentas la biodisponibilidad de  vitaminas y minerales como el magnesio, hierro y el calcio iónico, que estimulan tus defensas, aumentan tu rendimiento y alejan la fatiga.

❱ Su contenido en vitaminas y minerales antioxidantes estimulará tu sistema inmunitario para prevenir catarros y gripes, mejorarán tu piel, limpiarán tu cuerpo de toxinas (restos de medicamentos, metales pesados, tabaco, etc.) y te ayudarán a estar más joven y más en forma. Puedes preparar verdaderos batidos verdes detox.

❱ Equilibran tu apetito porque son saciantes, son depurativos, se digieren fácilmente y reducen el estreñimiento con lo que conseguirás adelgazar rápido. Más abajo te mostrarmos los mejores batidos verdes para adelgazar.

LAS MEJORES RECETAS DE BATIDOS VERDES

Ya te contamos los principales beneficios, ahora llegó el momento de mostrarte las mejores recetas de batidos verdes.

Para que puedas sacar el máximo provecho de este artículo, hemos dividido las recetas según la principal finalidad o beneficio de cada una de ellas.

A continuación descubre las mejores recetas de batidos verdes para adelgazar, para desinstoxicar (jugos detox) y aquellos que son ideales para cenar.

❱ Batidos verdes detox

Si te sientes hinchado y necesitas una limpieza natural de desintoxicación, estos batidos son para ti.

Los licuados detox son una forma fácil y deliciosa de limpiar tu cuerpo de toxinas.

Por lo general, contienen verduras y frutas frescas, y se pueden preparar con una licuadora de cocina común.

Los batidos detox que te mostraremos a continuación son fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso, especialmente cuando encuentras ingredientes que te gustan.

La receta típica de batidos detox está llena de vitaminas, antioxidantes, fibra y otros nutrientes saludables que le dan a tu cuerpo un enjuague desintoxicante.

También contienen grandes cantidades de agua, que ayuda a hidratar tu cuerpo y estimular el metabolismo.

Una receta básica de batido detox contiene algún tipo de verdura de hoja verde como la la espinaca o la acelga, junto con algún tipo de fruta como bananas, bayas, manzanas o piña.

El agua, el hielo, la leche de almendras sin azúcar o el agua de coco a menudo se agregan al batido para diluirlo y facilitar la mezcla.

Otros ingredientes comunes de los batidos detox son: el apio, limones, limas, jengibre, mango, arándanos, cilantro, hinojo, sandía, té verde, berros, rúcula, trigo, aguacate y la remolacha.

A continuación, nuestras combinaciones preferidas:

1.-  Plátano con hojas de apio y unas almendras.

2.- Kiwi, piña, agua de coco, jengibre, espinacas y unas semillas de lino

3.- Sandía con lechuga y hierbabuena

4.- Piña con pepino y lechuga

5.- Fresas, naranja y lechuga

6.- Plátanos con espinacas

7.- Mangos, plátanos,lechuga, berros y semillas de amapola

8.- Mango, naranja, lechuga y hojas de rabanitos

9.- Peras con hinojo, albahaca y nuez

❱ Batidos para adelgazar

Aunque los batidos verdes detox que te mostramos aquí arriba pueden contribuir a perder peso, los que compartiremos en este apartado son áun más efectivos.

Estos batidos verdes son ideales para adelgazar ya que incluirán alimentos bajos en calorías y/o con propiedades termogénicas.

Que un alimento tenga propiedades termogénicas significa que al consumirlos te harán quemar calorías extras.

Explicado esto,  veamos cuáles son los mejores batidos verdes para adelgazar:

10.- Manzana verde, jengibre, acelga.

11.- Manzana verde,pera, apio, lechuga, limón y menta

12.- Papaya, fresas, cilantro y té verde

13.- Fresas, naranja, lechuga y un poco de jengibre

14.- Manzanas, peras, apio, perejil

15.- Melón, menta y rúcula

16.- Kiwi con espinacas y lechuga

17.- Manzana verde, limón, espinacas

18.- Plátanos con espinacas y té verde

19.- Manzana verde, apio, limón, menta y té verde

28 Batidos verdes detox ESPECTACULARES! RECETAS PARA ADELGAZAR rápido! 8

❱ Batidos verdes para cenar – Recetas

A la hora de la cena, los batidos verdes también son una opción.

Te servirán para ir a la cama más ligero (se digieren más fáciles que algunas comidas) y son ideales para personas con poco tiempo y/o conocimientos de cocina.

Aquí las alternativas dependerán completamente de tu gusto. Si prefieres batidos verdes más dulces o no tanto.

Estos son algunos de nuestros favoritos:

20.- Plátanos, fresas y espinaca

21.- Fresas, hojas de remolacha y limón

22.- Melón con perejil y anacardos

23.- Piña con pepino, acelgas y menta

24.- Pera, plátano, hierba de trigo y lechuga

25.- Kiwis,peras, espinacas y avellanas

26.- Mangos, plátanos y col kale

27.- Melocotones,nectarinas, lechuga y berza

28.- Naranja, manzana, col y  kale

Vale destacar que todas estas alternativas son RECETAS 100% FITNESS y que pueden ser consumidas por deportistas antes y después de entrenar.

COMO PREPARAR LOS MEJORES BATIDOS DE FRUTAS Y VERDURAS

Para hacer los batidos solo necesitas una batidora, frutas, verduras de hoja verde, semillas, frutos secos y un aporte líquido que puede ser agua o una bebida vegetal.

La proporción ha de ser un poco más de fruta que de hojas verdes y el líquido al gusto, si lo quieres más o menos denso. El hielo triturado también es una opción válida.

Preparación paso a paso

Las recetas de batidos son realmente fáciles de hacer. Mira como es la preparación paso a paso:

  • Paso 1 – Agregar todos los ingredientes a la licuadora (sólidos y líquidos).
  • Paso 2 – Mezcla hasta que logres la consistencia que más te guste.
  • Paso 3 – Disfruta

Si quieres enfriar el batido, tienes dos opciones:

1. Congela la fruta o verdura. Aunque siempre recomendamos que uses ingredientes frescos, también puede usar frutas y verduras congeladas.

2. Agrega 1/2 taza de hielo.

Leer más28 Batidos verdes detox ESPECTACULARES! RECETAS PARA ADELGAZAR rápido!

RECETAS PARA ADELGAZAR rápido. 28 Batidos verdes detox ESPECTACULARES!

¿Quieres descubrir las MEJORES RECETAS de BATIDOS VERDES para adelgazar? Descubre 28 batidos verdes que te van a ayudar a perder peso, desintoxicarte y hasta cenar de forma saludable.

Tipo: Batidos

Cocina: Cocina fácil

Palabras claves: Batidos para adelgazar, batidos detox, batidos para cenar

Rendimiento de la receta: 28

Calorías: 100

Tiempo de preparación: PT02M

Tiempo de cocinado: PT0M

Tiempo total: PT02M

Ingredientes de la receta:

  • Verduras
  • Frutas
  • Especias

Puntuación del editor:
5

Café verde: ¿Qué es? ¿Para qué sirve? ¿Adelgaza?

Esto pasa cuando tomas café verde

¿Quieres saber qué es el extracto de café verde?

¿Quieres saber si sirve para adelgazar o es una completa mentira?

Sigue leyendo y te lo contamos.

QUÉ ES EL CAFÉ VERDE

El «café verde» son simples granos de café que no han sido no han sido tostados (el café que tu bebes se hace con granos de café tostados/torrados).

El proceso de tostado de los granos de café reduce las cantidades del ácido clorogénico (luego te explicaremos de qué puede servir esta sustancia).

Por lo tanto, los granos de café verde tienen un nivel más alto de ácido clorogénico en comparación con los granos de café tostados.

Por su parte, el extracto de café verde se vende como una píldora (comercializada principalmente como píldora adelgazante).

Una dosis típica es entre 60 a 185 miligramos por día.

CAFÉ VERDE PROPIEDADES Y BENEFICIOS

Pese a que el café verde es conocido por sus supuestas propiedades adelgazantes (abajo veremos si es verdad), es posible que tenga otros beneficios que vale la pena conocer.

El café verde puede afectar positivamente cómo nuestros cuerpos absorben y usan los carbohidratos.

Según la hipótesis de algunos Estudios con animales, la suplementación con ácido clorogénico pareciera reducir la absorción de glucosa.

Este efecto sobre el metabolismo de la glucosa, podría desempeñar un papel protector en el control de la diabetes y también podría explicar los efectos sobre el peso corporal.

Otra posible propiedad tiene relación directa con la salud de tu corazón.

El extracto de café verde también puede afectar positivamente los vasos sanguíneos, lo que tiene implicaciones importantes para la salud del corazón.

Así, se ha demostrado que las dosis de entre 140 y 720 mg por día disminuyen la presión sanguínea tanto en ratas como en humanos con presión arterial alta.

La última gran propiedad del café verde surge a partir del ácido clorogénico, ya que el ácido clorogénico puede servir como un antioxidante.

EL CAFÉ VERDE TE AYUDA A ADELGAZAR ¿VERDAD O MENTIRA?

Hace un tiempo ya, comenzaron a venderse pastillas para adelgazar que contienen extracto de café verde.

Farmacias, tiendas de suplementos y hasta tiendas «naturistas» venden las pastillas de café verde y hasta los granos, prometiendo espectaculares resultados para quemar grasa, perder peso y adelgazar.

Ante esta situación se nos generó la intriga de investigar qué tan efectivo es el café verde a la hora de adelgazar e intentar determinar si sus supuestos beneficios para perder peso son reales.

A continuación, compartimos contigo algunos de los Estudios que hemos podido analizar sobre el café verde y te responderemos tu duda ¿sirve para adelgazar?

Como ya dijimos, el «café verde» son simples granos de café que no han sido no han sido tostados (el café que tu bebes se hace con granos de café tostados/torrados).

El café verde contiene dos sustancias que se cree que pueden ayudar con la pérdida de peso: la cafeína y el ácido clorogénico.

Por una lado, la cafeína es una sustancia que además mejorar tu rendimiento, tiene efectos termogénicos que pueden ayudarte a adelgazar.

De hecho, en otro artículo te mostramos algunos resultados de unos Estudios sobre la efectividad de la cafeína para adelgazar.

Por otro lado,  el ácido clorogénico puede retardar la descomposición de los carbohidratos en el intestino.

Este sería el ingrediente que haría que el café verde sea efectivo a la hora de adelgazar.

Ahora bien, ¿la combinación de ambas sustancias puede generar un efecto superior a la hora de perder peso? ¿Justifican sus efectos el consumo de suplemento con extracto de café verde? Veamos qué dicen algunos Estudios.

En una revisión de 3 Estudios (una muestra bastante chica por cierto) se encontró que el suplemento con extracto de café verde logró que los participantes que lo consumieron perdieran aproximadamente 2,5 kg más que aquellos que consumieron un placebo.

resultados café verde

Como verás, los Estudios analizados contaron con 62, 30 y 50 participantes que consumieron placebo o café verde en periodos de 4 o 12 semanas.

De acuerdo al peso de los participantes, pareciera que los mismos no eran personas con grandes problemas de peso (pesaban entre 76 y 85 kilogramos).

Analizados estos resultados, los investigadores señalaron que: «las pruebas de los ensayos clínicos parece indicar que la ingesta de extracto de café verde puede promover la pérdida de peso. Sin embargo, existen varias advertencias. El tamaño del efecto es pequeño, y la relevancia clínica de este efecto es incierto. Se necesitan ensayos más rigurosos con mayor duración para evaluar la eficacia y seguridad del consumo de extracto de café verde como un suplemento de pérdida de peso.»

Buscando Estudios realizados en personas con sobrepeso llegamos a uno cuyo resumen afirmaba que en los participantes que consumieron extracto de café verde «se observaron reducciones significativas en el peso corporal, en el  índice de masa corporal  y en el porcentaje de grasa corporal , así como una pequeña disminución de la frecuencia cardíaca,  sin que hayan existido cambios significativos en la dieta durante el Estudio. «

rechazado

Como este resumen nos resultó interesante intentamos leer el Estudio en su versión completa pero nos llevamos una sorpresa, había sido rechazado porque los investigadores no podían demostrar la veracidad de los resultados. Dato no menor.

Afortunadamente pudimos encontrar otro Estudios realizado en humanos sobre extracto de café verde y que incluyó a 30 individuos con sobrepeso durante 12 semanas.

A los participantes se los dividió en dos grupos: uno consumió café instantáneo regular, el otro café instantáneo enriquecido con 200 mg de extracto de café verde.  A ninguno de los dos grupos se lo instruyó para que cambiara sus hábitos de ejercicio.

El grupo que bebió café instantáneo con extracto de café verde perdió 5,4 kilos, mientras que el que tomó sólo café instantáneo perdió 1,7 kilos. El porcentaje de grasa corporal también descendió un 3,6 % en el grupo que consumió el extracto, comparado con un 0,7 % en el otro grupo.

CONCLUSIÓN

Pese a la sorpresa del Estudio rechazado y que algunas citas mencionan que algunas de las investigaciones habrían sido patrocinadas por empresas con intereses en la venta de suplementos de extractos de café verde, debemos decir que los Estudios que hemos analizado, son bastantes coincidentes en demostrar cierta efectividad del café verde para la pérdida de peso.

Ello sumado a los antioxidantes que aportan y la posibilidad de que disminuya la presión arterial, nos permite afirmar que puede ser un suplemento que valdría la pena probar.

Analizar costos económicos y beneficios del café verde dependerá de ti. 

De todas formas, recuerda que no existen pastillas milagrosas, si deseas adelgazar, lo mejor que puedes hacer es tener una alimentación inteligente y actividad física diaria que te ayude a aumentar tu gasto energético. 

PRECAUCIONES A TENER EN CUENTA A LA HORA DE CONSUMIR CAFÉ VERDE

Los posibles efectos secundarios del consumo de los granos de café verdes o su extracto, son los mismos que para el café normal, ya que el extracto también contiene cafeína.

Los posibles efectos secundarios del consumo excesivo de cafeína pueden ser:

❱❱❱ Dolor de barriga

❱❱❱ Aumento de la frecuencia cardíaca

❱❱❱ Problemas para dormir

❱❱❱ Inquietud

❱❱❱ Ansiedad

¿QUIERES COMPRAR CAFÉ VERDE? MIRA ESTAS OFERTAS

Ya te contamos las propiedades y beneficios del café verde. ¿Quieres comprar café verde para ayudarte a perder peso?

No gastes de más, chequea estas ofertas:

Leer másCafé verde: ¿Qué es? ¿Para qué sirve? ¿Adelgaza?

TERMOGÉNICOS NATURALES: 15 Alimentos quemagrasas [RECETAS PARA ADELGAZAR]

alimentos quemagrasa para adelgazar

Descubre una lista completa de alimentos quemagrasas (termogénicos) que podrás usar en tus RECETAS PARA ADELGAZAR!

Si necesitas perder peso y quieres hacerlo de forma 100% NATURAL, esta tabla de alimentos quemagrasas será espectacular para ti!

Los alimentos que te mostraremos a continuación, te ayudarán a perder grasa abdominal, bajar de peso y verte mucho mejor.

TOP ALIMENTOS QUEMAGRASAS

Lo prometido es deuda!

Primero que nada, compartiremos contigo la tabla con los ALIMENTOS MÁS QUEMAGRASAS DEL MUNDO!

Elige tus favoritos y empieza a pensar como combinarlos e introducirlos a tu dieta para perder grasa.

Más abajo te contamos por qué son tan buenos estos alimentos y te damos algunas ideas que te ayudarán a tener éxito en tu dieta quemagrasa.

QUEMA GRASA NATURALES ALIMENTOS TERMOGÉNICOS
Los mejores alimentos para quemar grasa [TABLA]

Si deseas adelgazar, quemar grasa abdominal y verte mucho mejor, prueba los alimentos de esta lista! 

Si te estabas preguntando qué comer para adelgazar, ya tienes la respuesta!

ALIMENTOS QUE ADELGAZAN: COMO FUNCIONAN LOS TERMOGÉNICOS NATURALES

Si quieres saber como funcionan los alimentos quemagrasas, sigue leyendo los siguientes párrrafos! 

El GASTO TOTAL ENERGÉTICO es la  energía que gastas todos los días y se cuantifica utilizando «kilocalorías».

El gasto total energético de cada persona es diferente,  ya que depende de factores como la edad, el sexo, la estatura, el peso y la composición corporal.

Aunque muchas personas no lo tienen en cuenta, la comida que consumes no solo suma calorías sino que también te ayuda a quemarlas.

VUELVE A LEER EL PÁRRAFO ANTERIOR!

No es un error de redacción ni mucho menos. Efectivamente cuando comes quemas calorías.

Vamos a explicarlo para que lo entiendas adecuadamente.

Cuando ingieres alimentos, los músculos del tracto gastrointestinal aceleran sus contracciones, se producen y secretan jugos digestivos y se generan otros procesos que consumen energía y producen calor.

Este proceso es conocido como TERMOGÉNESIS y podríamos definirla de forma sencilla como la quema de calorías generada como consecuencia de la digestión de los alimentos que comemos y la absorción, transporte y depósito de los nutrientes que ellos contienen.

Afortunadamente, existen alimentos que tienen la propiedad de generar un mayor gasto energético para dichos procesos y por ello pueden ayudarnos a adelgazar con sólo consumirlos.

Estos son los ALIMENTOS TERMOGÉNICOS.

Atención!

Si quieres perder grasa abdominal estos quemagrasas son ideales. 

Por qué debes incluir estos alimentos en una dieta para perder grasa

La termogénesis causada por los alimentos es una de las maneras más naturales de perder peso sin privación o sustitución en la dieta.

Sin embargo, la efectividad depende de qué tipo de comida y cuánto come una persona.

Aunque la termogenésis suele estimarse en un 10% de lo consumido (es decir que por cada 1000 kcal, gastas 100 kcal), no todos los alimentos son iguales.

Así, se estima de forma aproximada que:

Proteínas: Se quema entre el 20 y el 35% de las calorías consumidas.

Carbohidratos: Se quema entre el 5 y el 15% de las calorías consumidas.

Grasas: Tiene la termogénesis más baja. Quemas hasta un 5% de las calorías consumidas.

EFECTO TERMICO

LOS SECRETOS DETRÁS DE LOS MEJORES ALIMENTOS PARA QUEMAR GRASA

Ya te explicamos porqué los alimentos termogénicos son tan buenos para ayudarte a adelgazar.

Ahora te explicaremos algunos secretos sobre cada uno de los alimentos de la tabla que te mostramos aquí arriba.

1.- Cafeína

El primer quema grasa natural es sumamente conocido y consumido por todos: La famosa cafeína.

La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva y estimulante.

Además de ayudarte a producir un aumento en los niveles de energía, en los tiempos de reacción y en la atención, y mejoras en la resistencia, la cafeína es termogénica y te AYUDA A QUEMAR GRASA.

Una taza de café puede contener entre 70 y 120 mg de cafeína, una taza de té entre 15 y 90 mg, una de chocolate entre 5 y 40 mg y las bebidas de cola unos 35 mg.

Una barra de chocolate de 50 gramos tiene entre 10 y 60 mg de cafeína

El café verde  (el café sin tostar) también contiene cafeína.

Además de su efecto termogénico, los metabolitos de la cafeína como la paraxantina movilizan ácidos grasos para ser usados como combustible en lugar del glucógeno.

ATENCIÓN: Aumenta los efectos del café con esta receta quemagrasa.

2.- Avena y quinoa

Tanto la quinoa como el avena, contienen carbohidratos complejos ricos en fibra dietética que el tracto gastrointestinal no puede digerir o absorber por completo.

Debido a que el cuerpo hace un esfuerzo extra para digerir estos alimentos no digeribles, quema muchas calorías al hacerlo.

La avena es uno de los mejores alimentos para adelgazar.

Lo que ocurre en el cuerpo es que estas fuentes de carbohidratos atraviesan todo el tracto gastrointestinal sin aportar gran parte de su contenido de glucosa en comparación con otros carbohidratos.

La quinoa y avena son muy utilizadaas como remedios caseros para adelgazar.

3.- Pimientos picantes

¿Te das cuenta que cuando comes una comida picante, la temperatura de tu cuerpo aumenta?

Los pimientos picantes pueden aumentar la producción de calor en el cuerpo porque reacciona a los alimentos picantes a través de la sudoración y la producción de calor.

Además, contienen capsaicina,  una sustancia que ayuda a perder peso  y colabora con la pérdida del apetito.

Si! Los pimientos son alimentos quema grasa!

Aunque otros Estudios han demostrado que la capsaicina (el ingrediente clave de estos alimentos picantes) aumenta el gasto energético (Yoshioka et al 1995; Matsumoto et al 2000; Chaiyata et al 2003; etc) y  aumenta la temperatura corporal (Ohnuki et al 2001;  Ludy y Mattes 2011), existen algunas diferencias en las dosis recomendadas para lograrlo.

Sin embargo, en un Estudio efectuado por investigadores de la Universidad de Purdue (Ludy y Mattesen) analizaron los efectos de tan solo 1 gramo de chile/pimientos rojos en personas acostumbradas al consumo de alimentos picantes y personas no acostumbradas.

Los resultados que descubrieron los investigadores fueron los siguientes:

.- Aumenta el gasto energético

El gasto energético fue superior luego del consumo de 1 gramo de chiles durante mas de 2 horas.

.– Temperatura corporal

La temperatura corporal fue superior luego del consumo de 1 gramo de chiles y la temperatura de la piel fue inferior.

.– Reduce el apetito

El deseo por la comida disminuyó luego del consumo de 1 gramo de chiles (el descenso fue superior en aquellos participantes no acostumbrados a comer picante).

Asimismo el deseo por alimentos grasos, comidas saladas y dulces disminuyó luego del consumo de los picantes (el descenso fue mayor en los participantes no acostumbrados).

Por último, el apetito también disminuyó al consumir los picantes (mas en los participantes acostumbrados).

Si deseas acelerar la quema de grasa y el descenso de peso, comiences a incluir en algunas de tus comidas una pequeña cantidad de ingredientes picantes.

Aunque puede sonar extraño para muchos, ten en cuenta que el picante puede ser utilizado para preparar una bebida quema grasa.

pimientos picantes
Alimentos quema grasa: Los pimientos picantes

4.- Canela

La canela es otro termogénico quemagrasas natural que puede ser utilizado para preparar un sabroso té quema grasa (aquí tienes una buena receta).

Si te gusta agregarle canela a tus comidas y a tu café,  te va a encantar saber que puede ayudarte a perder peso controlando la glucosa (el azúcar) en la sangre.

El compuesto presente en la canela, que es la cumarina, diluye ligeramente la sangre, lo que conduce a un aumento de la circulación sanguínea, que a su vez aumenta el metabolismo.

Su propiedad de control de la glucosa en sangre también lo convierte en una especia ideal para los diabéticos tipo 2, mientras que el anticoagulante puede ser beneficioso para las personas con problemas cardíacos o circulatorios.

Sin embargo, la cumarina puede provocar daño hepático si se toma en dosis altas y puede interferir con los medicamentos anticoagulantes.

A la hora de comprar canela es esencial que examines las diferentes marcas de canela y su contenido de cumarina antes de usarlo para perder peso.

Muchas personas han logrado tener éxito en quitar grasa abdominal agregando canela a sus infusiones! Este es uno de los mejores alimentos quema grasa

5.- Jengibre

Si hablamos de alimentos termogénicos, no podemos dejar de mencionar a uno de nuestros favoritos: el jengibre. .

El jengibre te ayuda a perder peso porque ayuda a reducir la sensibilidad a la insulina, es saciante y además termogénico.

La incorporación de jengibre en tus alimentos o bebidas puede ayudar a mejorar su sabor, pero también puede ayudarte a perder peso, especialmente a la grasa, y mejorar la digestión y el metabolismo.

Si! el jengibre es un quema grasa abdominal.

Además, si eres mujer, es importante que sepas que puede ayudarte a reducir los dolores pre-menstruales.

TERMOGÉNICOS NATURALES: 15 Alimentos quemagrasas [RECETAS PARA ADELGAZAR] 10

6.- Cúrcuma

Esta es otra de nuestras favoritas. Sabrosa, efectiva para adelgazar y además es un excelente anti-inflamatorio.

Una buena cantidad de Estudios sugieren que la curcumina puede colaborar en la prevención y el tratamiento de la obesidad, la diabetes y la aterosclerosis .

La cúrcuma es además un poderoso antioxidante. Neutraliza los radicales libres y estimula la producción de antioxidantes propios.

Básicamente, es utilizado desde hace siglos como un verdadero remedio casero para adelgazar y combatir los dolores.

7.- Brócoli

El brócoli es una verdura baja en calorías (aproximadamente 32 cal. cada 100 gramos) y está cargada de calcio, antioxidantes y fibra.

Justamente las fibras del brócoli, lo hacen difícil de digerir, es decir, generan un mayor gasto energético para absorberlos y demás procesos.

El brócoli, junto con el picante y el repollo, es muy bueno para hacer una sopa quemagrasas

8.- Pomelo

Una de nuestras frutas favoritas para el desayuno, el pomelo es bajo en calorías y es otro de los alimentos termogénicos que deberías incluir a tu dieta.

El pomelo o toronja es otro de los alimentos que ayudan a adelgazar.

En un Estudio, se analizaron los efectos del consumo de pomelo durante 12 semanas en el peso corporal de pacientes obsesos.

Los investigadores concluyeron que la ingesta de medio pomelo fresco antes de las comidas produjo una significativa pérdida de peso, a la vez que se mejoró la resistencia a la insulina.

En virtud de ello, los investigadores concluyeron que «la ingesta de la mitad de un pomelo fresco antes de las comidas, se asocia con la pérdida de peso significativa y la mejora en la  resistencia a la insulina». 

Pese a que los resultados de este Estudio, es importante señalar que no es la única investigación realizada.

Así, en otro Estudio se compararon los efectos del consumo de pomelo fresco, jugo de pomelo y agua antes de las comidas durante 12 semanas.

A diferencia del anterior, pese a en este Estudio los tres grupos bajaron de peso,  no se encontraron diferencias significativas entre ellos.

Es decir, los tres grupos sufrieron una pérdida de peso luego de 12 semanas, pero el pomelo no habría tenido una incidencia destacable.

Sin embargo, los investigadores detectaron un aumento del colesterol HDL, el llamado colesterol bueno.

el pomelo adelgaza

9.- Manzanas verdes

Perder grasa corporal no es fácil, pero con la ayuda de las manzanas verdes podrás lograrlo.

Las manzanas verdes son bajas en calorías y con una gran dosis de fibra en cada porción; tanto la piel cómo su interior (pulpa) ayudan a limpiar el sistema digestivo y quemar calorías mientras lo hace.

La manzana verde te ayuda a quemar grasa
Manzana verde: Un quemagrasa natural

10.- Repollo

Aunque no es el favorito de muchos, comer repollo exige a nuestro sistema digestivo y nos hace quemar mas calorías para lograr sus digestión y absorción.

11.- Apio

El apio es extremadamente bajo en calorías y alto en fibra; de hecho,  algunos estudios han demostrado que el apio requiere más energía para ser digerida y absorbida de la que proporciona el cuerpo.

12. Limones

Al igual que los pomelos, el ácido de los limones ayuda a acelerar el metabolismo; los limones son naturalmente bajos en calorías y proporcionan buenas cantidades de vitamina C.

Algunos Estudios han demostrado que el efecto termogénico de los alimentos, se reduce significativamente en personas obesas y tiene mayores efectos en personas que no sufren de sobrepeso.

13.- Pollo

Pocas personas son conscientes de que el pollo es un quema grasa natural

Todos sabemos que el pollo es una fuente de proteínas casi perfecta.

El pollo contiene un bajo porcentaje de grasa en comparación con la carne vacuna o de cerdo.

Una sola pata de pollo, ya contiene 8 g de proteína, pero solo 1 g de grasa.

El pollo es ideal para las personas que hacen dieta baja en grasas y no desea seguir el estilo de vida vegano o vegetariano.

Al tener elevadas cantidades de proteínas, su efecto térmico es elevado.

Pollo, alimento quemagrasa

14.- Pescado

Aparte de su efecto térmico debido a la proteína, el pescado contiene ácidos grasos esenciales que no pueden ser producidos por el cuerpo y que por eso necesitan ser incorporados en la dieta.

Sin dudas, habrás oído hablar de los ácidos grasos, que se llaman omega-3 , ácidos grasos  necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo y la prevención de muchas enfermedades importantes.

15.- Té verde

En una dieta para quemar grasa no puede faltar el té verde!

El té verde contiene cafeína y muy pocas calorías, excepto cuando se agrega leche o azúcar.

Puede ayudar a aumentar el metabolismo, así como la motilidad, que puede ayudar a eliminar los kilos de más.

Té verde quemagrasa

Una taza de té verde por día puede ayudar a oxidar las grasas y derretirlas, especialmente cuando se combina con el ejercicio adecuado. 

Te recomendamos, incluir estos alimentos en tu dieta diaria para poder quemar grasas.

Sin embargo, queremos dejar en claro, que estos alimentos al igual que los comprimidos termogénicos, no son milagrosos y si tu dieta no es la adecuada difícilmente puedas controlar tu peso con estos.

Nuestro consejo, buena alimentación, sumado a buenos entrenamientos  y eliminarás grasa sin darte cuenta!

IDEAS PARA COMBINAR ESTOS QUEMADORES DE GRASA

Aunque todo depende de tus gustos, hay muy buenas formas de combinar estos quemadores de grasa natural.

En tan solo algunos minutos, podrás hacer tés adelgazantes, sopas para perder peso y hasta batidos desintoxicantes y adelgazantes.

Las alternativas son muchísimas. Todo depende de tus gustos y necesidades.

Leer másTERMOGÉNICOS NATURALES: 15 Alimentos quemagrasas [RECETAS PARA ADELGAZAR]

RECETAS PARA ADELGAZAR con estos 15 alimentos quemagrasas!

Descubre una lista completa de alimentos quemagrasas (termogénicos) que podrás usar en las mejores RECETAS PARA ADELGAZAR!

Tipo: Almuerzo, cena, desayuno

Cocina: Saludable

Palabras claves: recetas para adelgazar, cena saludable, recetas saludable, desayuno saludable

Rendimiento de la receta: 1

Calorías: 50

Tiempo de preparación: PT10M

Tiempo de cocinado: PT0M

Tiempo total: PT10M

Ingredientes de la receta:

Puntuación del editor:
5

43 desayunos saludables. Qué desayunar para ADELGAZAR!

43 desayunos saludables. Qué desayunar para ADELGAZAR! 11

¿Quieres ADELGAZAR y PERDER PESO? ¿Deseas descubrir las MEJORES RECETAS, ideas y tips para preparar un desayuno saludable para adelgazar?

En este artículo te explicaremos qué desayunar para adelgazar, te mostraremos las mejores recetas (con videos e imágenes) y además de daremos otros tips y trucos para quemar calorías con tu desayuno.

Hoy vamos a preparar los mejores desayunos para adelgazar!

ATENCIÓN!! Combina estos TIPS con estos 12 consejos para ADELGAZAR RÁPIDO!

LAS MEJORES RECETAS PARA DESAYUNOS PARA ADELGAZAR

5 Desayunos con avena que son geniales!

Si quieres preparar un desayuno saludable, tienes que incluir avena y frutas!

Aquí abajo te dejamos la mejor forma de combinarlos de una forma sabrosa, nutritiva y sumamente recomendable para perder peso.

Si quieres desayunos saludables, tienes que probar la avena reposada.

Mira el video, y descubre los ingredientes AQUÍ.

7 Desayunos fitness para perder peso

Si eres un amante del deporte y quieres descubrir buenas recetas de desayunos fitness para tener energía, quemar calorías y adelgazar, debes ver estas recetas!

Mira el video que te mostramos a continuación!

Café energético y quema calorías

Si te gusta el café pero estás cansado de consumir siempre las mismas recetas: café solo, café con leche, latte, etc, el  “Rhino Coffee” debería ser una alternativa que deberías probar inmediatamente.

Sus ingredientes te llenarán de energía y te ayudarán a quemar calorías. Mira la receta completa aquí.

28 Batidos saludables

Si buscas alternativas rápidas, nutritivas y saludables para tus desayunos, te invitamos a descubrir las MEJORES recetas de batidos.

Haciendo click aquí, vas a poder descubrir excelentes recetas de batidos llenos de frutas y verduras.

Desayuno para adelgazar: Revuelto de verduras

Aunque esta receta puede ser agregada a cualquier momento del día, te la proponemos para el desayuno ya que una de las excusas para agregar verduras a su dieta es la falta de tiempo.

Para ellos, esta receta no tardará más de 5 minutos de preparación.

Pese a que los ingredientes pueden variar según tus gustos y lo que tengas en la heladera, nosotros te proponemos los siguientes:

✓ HUEVOS (2)

✓ ESPINACA FRESCA (1 TAZA)

✓ ZANAHORIA RALLADA (1)

ADEMAS DE ESTOS INGREDIENTES, PUEDES USAR LAS VERDURAS QUE DESEES Y AGREGAR TUS ESPECIAS FAVORITAS (NOSOTROS RECOMENDAMOS ORÉGANO Y CEBOLLA DESHIDRATADA)

La preparación de este desayuno para perder peso, es tan simple como los ingredientes que decidimos utilizar para este revuelto.

1.- CORTA LA ESPINACA Y RALLA LA ZANAHORIA

2.- MEZCLA LOS DOS HUEVOS EN UN TAZÓN APTO PARA MICROONDAS Y AGREGA LA ESPINACA CORTADA Y LA ZANAHORIA RALLADA

3.- COLOCA EL TAZÓN EN EL MICROONDAS DURANTE 3 MINUTOS.

Tortitas crujientes con queso y fruta

Este desayuno es de muy rápida preparación (puedes hacer este receta en solo 5 minutos) y con ingredientes que puedes conseguir con total facilidad.

Esta receta puede ser un desayuno perfecto  para quienes quieren perder peso y también puede servir como merienda, o cuando quieras comer algo dulce.

Los ingredientes que utilizarás son los siguientes:

✓ Masa de empanadillas light

✓ Crema de queso light o cualquier tipo de queso cremoso que sea reducido en grasas

✓ Frutas: kiwi, naranja y banana (puedes utilizar las que prefieras o tengas a tu disposición)

✓ Miel

✓ Canela.

1.- Coloca las masas de empanadillas en el horno a 170 grados aproximadamente unos 5 minutos (hasta que se doren).

2.- Mientras se dora la masa de empanadas, corta las frutas que vayas a utilizar en rodajas finas.

3.- Retira la masa, unta el queso cremoso y agrega las rodajas de fruta.

4.- Agrega miel y canela a gusto.

Desayuno proteico: Flan cremoso de banana con chocolate caliente

Una receta diferente para el desayuno es un flan cremoso, que principalmente combina el aporte de las proteínas del huevo (de excelente calidad) y el potasio de las bananas.

Además de dichos nutrientes, y el resto de vitaminas y minerales que aportan sus ingredientes, esta receta es realmente sabrosa y te ayudará a satisfacer tus deseos de comer algo dulce.

Los ingredientes que utilizarás para realizar este desayun proteico perfecto para después de entrenar son:

– 1 huevo

– 1 clara

– 2 bananas (uno de ellos para decorar)

– 2 cucharadas de queso Philadelphia 0%

– Estevia (u otro endulzante que utilices)

– Canela

– Esencia de vainilla

– Chocolate negro puro en tableta

– Nueces picaditas.

La forma de preparación de este flan cremoso de banana es muy simple (aunque te tomará un poco mas de tiempo que la anterior):

– Tritura una banana y mezcla (con batidora o manualmente) con el huevo, la clara, el queso, el estevia y la esencia de vainilla. El objetivo es formar una masa homogénea.

– Coloca en un molde  o moldes pequeños individuales y hornea durante 30 minutos  a 200 grados aproximadamente.-

– Retira del horno, deja enfriar en refrigerador y agrega la otra banana cortada en trozos pequeños, junto con las nueces picadas.

– Espolvorea con canela.

Panqueques de 3 ingredientes!

Prepara deliciosos panqueques con solo 3 ingredientes!

Estos panqueques de banana se hacen con tres simples ingredientes: huevos, bananas y avena.

Es difícil de creer que haya una receta de panqueques que no incluya harina pero aquí la tienes

A veces añado un toque de canela que les da un sabor ligeramente más agradable.

COMO ARMAR UN DESAYUNO SALUDABLE PARA ADELGAZAR: 5 TIPS

El desayuno es una de las comidas claves, ya que nos permite iniciar el día con la energía necesaria para realizar nuestras actividades habituales y realizar nuestros entrenamientos de forma adecuada.

A la hora de preparar un buen desayuno para adelgazar, hay diferentes formas de encararlo.

Por un lado, se puede preparar un desayuno saludable con ingredientes que te ayuden a mantenerte saciado por más tiempo y así consumir menos calorías más tarde.

Por otro lado, se puede preparar un desayuno para adelgazar con ingredientes bajos en calorías y/o con propiedades termogénicas.

Sigue estos tips y trucos y te aseguramos que vas a poder preparar grandes recetas de desayunos para adelgazar y perder peso.

Incluye verduras para un desayuno saludable

Pocas personas incluyen verduras a sus desayunos y así pierden una excelente forma de incorporar muchísimos nutrientes (vitaminas, minerales, etc).

Las verduras son grandes aliados de una alimentación saludable y sin dudas puedes incluirlas en tus desayunos para perder peso.

Son sabrosas, hay una gigantesca variedad y aportan múltiples nutrientes.

Vitaminas, minerales, fibras y pocas calorías son lo que suelen caracterizar a la mayoría de las verduras que puedes conseguir y deberías incluir en tu dieta diaria.

Sin embargo, son muchas las personas que tienen dificultad para incluir verduras en su alimentación diaria y mucho menos en su desayuno.

Muchas personas tienen la mentalidad de que hay determinadas comidas para el desayuno y otras para el almuerzo y la cena.

Sin embargo, lo cierto es que el desayuno es una comida como las otras y puedes incluir cualquier alimento.

No te cierres a las tostadas y las frutas; incluye carnes, huevos, verduras y cualquier otro alimento que te permita incluir nutrientes de calidad.

Por ello, para que empieces tus mañanas con una buena dosis de verduras y sus nutrientes, a continuación te mostraremos una simple y rápida receta que puedes incorporar.

Si quieres hacer desayunos saludables que te ayuden a perder peso y estar sano, debes incluir frutas y verduras!

Para aquellos que no  están acostumbrados a las verduras en el desayuno, una muy buena alternativa es a través de licuados de verdura, a los cuales les podemos agregar alguna fruta y algún endulzante para darle un sabor más atractivo.

Si te parece extraño consumir verduras en tus desayunos, puedes incluirlos en licuados y batidos como los que te mostramos aquí.

Puedes preparar los ingredientes la noche anterior y licuarlos a la mañana al levantarte.

Si no tienes tiempo de consumirlos en tu casa, podrás llevarlos y beberlos donde sea.

Nuestras verduras favoritas para un desayuno saludable para adelgazar son:

  • Zanahoria, tomate, manzana
  • Manzana verde, palta, espinaca
  • Lechuga, espinaca, zanahoria 
  • Zanahoria, pimiento rojo, jengibre

Evita los cereales azucarados si quieres un desayuno sano

Al igual que los alimentos procesados, los cereales azucarados aumentan la glucosa en sangre y su aporte calórico es muy elevado.

Por ello, será mejor evitarlos y seleccionar cereales en su estado más natural cómo el avena (no instantánea) que puede aportar muchísimos nutrientes y aunque su aporte calórico no es reducido, tiende a saciar muchísimo mas y al final del día te ayudarán a consumir menor cantidad de calorías.

Descubre la mejor forma de incluir cereales a tus desayunos sanos, haciendo click aquí.

Incluye avena en tus desayunos saludables

Ya te explicamos por qué tienes que dejar de consumir cereales azucarados en tu desayuno saludable.

Lo mejor que puedes hacer para tener un desayuno sano, es incluir avena en él!

Es una alternativa nutritiva, saludable y sumamente saciante para el desayuno.

Desayunos saludables con avena

Bebe agua

Luego de horas de sueño sin haber ingerido ni alimentos sólidos ni líquidos, un recomendado para el desayuno es beber un vaso entero de agua.

Ayudará a hidratarte y a que te despiertes rápidamente y te encuentres listo para tus actividades matutinas.

BEBER AGUA ADELGAZA
No hay desayunos saludables que no incluyan agua!

Elimina los alimentos procesados

Inevitablemente, si deseas adelgazar, deberás eliminar por completo los alimentos procesados.

Así, deberás abandonar galletas (dulces o saladas), tortas, bollería  y cualquier otro alimento procesado.

Su elevado índice glucémico provoca un incremento repentino de la glucosa en sangre, que hará que luego de algunos minutos necesites seguir consumiendo comida chatarra.

Las proteínas son ideal es en los desayunos para bajar de peso

Las proteínas macronutrientes imprescindibles para corredores e incluirlos en nuestros desayunos ayudará a que puedas adelgazar, ya que te permitirá sentirte saciado por mayor cantidad de tiempo.

Las mejores proteínas para incluir en el desayuno son:

✓ Huevos (hervidos, omelettes, revueltos)

✓ Batidos de proteínas de suero

✓ Leche desnatada

✓ Yoghurt desnatado

Estos consejos podrán ayudarte a adelgazar (o mantener tu peso) de manera saludable y manteniendo excelentes niveles de nutrientes y energía para poder encarar nuestros entrenamientos.

Ajusta tus necesidades alimenticias en el desayuno, teniendo en cuenta si vas a realizar actividad física en forma inmediata.

En tal caso, selecciona las alternativas de mas rápida digestión y deja las otras opciones para cuando vuelvas de correr.

Más tips para una alimentación saludable!

El desayuno es muy importante, pero también todas las comidas que tienes durante el resto del día!

Mira estos tips para una alimentación saludable!

Extra! Los mejores tips para adelgazar!

El desayuno no es todo! Hay muchas más cosas que puedes hacer para adelgazar!

Mira estos artículos super interesantes!

Leer más43 desayunos saludables. Qué desayunar para ADELGAZAR!

Qué desayunar para ADELGAZAR! 43 desayunos saludables para tu dieta de adelgazamiento

¿Quieres ADELGAZAR y PERDER PESO? ¿Deseas descubrir las MEJORES RECETAS, ideas y tips para preparar un desayuno saludable para adelgazar?

Tipo: Desayuno

Cocina: Saludable

Palabras claves: desayunos saludables, que desayunar para adelgazar

Rendimiento de la receta: 1

Calorías: 350

Tiempo de preparación: PT30M

Tiempo de cocinado: PT0M

Tiempo total: PT30M

Ingredientes de la receta:

  • Verduras
  • Frutas
  • Cereales
  • Huevos

Instrucciones de la receta: Prepara los mejores desayunos saludables con estos tips. Desayunos que pueden ayudarte a adelgazar y perder peso.

Puntuación del editor:
5
Quema 700 calorías en 30 minutos! QUIERO VER