¿Quieres descubrir la MEJOR receta de LECHE DE AVENA CASERA? ¿Quieres conocer todos sus beneficios?
En este artículo te contaremos COMO HACER una bebida de avena casera SUPER NUTRITIVA y además te explicaremos a fondo cada uno de los beneficios y propiedades de la leche de avena.
Si estás buscando alternativas a la leche vacuna, esta receta de leche de avena casera te va a encantar!
Empecemos!
Receta de leche de avena casera con solo 2 ingredientes
La avena es un cereal perfecto por su gran aporte nutricional, sabor y versatilidad.
Es fuente hidratos de carbono complejos, por lo que proporciona energía de lenta absorción.
También posee un gran contenido de fibra insoluble (facilita el transito intestinal y evita el estreñimiento) y fibra soluble (colabora a para reducir el colesterol fibra).
La avena tiene seis de los ocho aminoácidos (componentes esenciales de las proteínas) que requiere el ser humano para regenerar tejidos, lo cual es muy considerable si se compara con el trigo, que contiene sólo uno, o la cebada y el centeno, que no poseen uno solo.
La avena aporta vitaminas y minerales importantes para nuestra salud y rendimiento: entre ellas vitaminas E, B1, B2, B3 y B6, además de calcio, hierro, zinc, fósforo, magnesio, potasio, cobre y sodio.
La avena es sumamente versátil y puede ser consumido de múltiples formas.
La leche de avena es una bebida que se prepara de forma muy simple, de rápida preparación y que permite aprovechar la mayoría de los beneficios nutricionales de la avena.
A continuación, te mostramos una guía paso a paso, para que puedas preparar en tu casa la mejor LECHE DE AVENA.
Ingredientes para preparar leche de avena
Sólo se necesitan unos pocos y muy baratos ingredientes para hacer la leche de avena en casa.
Como verás aquí abajo, es probable que tengas todos los ingredientes en casa y puedas empezar la receta inmediatamente.
Para preparar la leche de avena, vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- AVENA (1 TAZA)
- AGUA (2 LITROS)
Además de estos dos ingredientes obligatorios, podrás agregar los siguientes adicionales:
- Edulcorante (nosotros preferimos sucralosa) o miel
- Canela
- Cacao
- Semillas de Chía
Hacer leche de avena en casa es mucho más barato y además, sabes exactamente lo que contiene. Prueba esta receta!
Como preparar la leche de avena casera
Con esta receta de leche de avena a partir de los copos de avena, puedes hacer tu propia alternativa de leche vegetal en minutos, ahorrar dinero y aprovechar al máximo todos sus beneficios.
Si no quieres usar aditivos y quieres ahorrar un poco de dinero, puedes hacer fácilmente tu propia leche de avena.
La receta es increíblemente sencilla y ¡seguro que te encantará!
Haz tu propia leche de avena (¡en sólo 5 minutos!)
La preparación será la siguiente:
- Introduce la taza de avena, 1 litro de agua y los ingredientes opcionales que elijas en una licuadora.
- Mezcla en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el otro litro de agua y vuelve a mezclar. Si ves que aún queda algún trazo de avena, puedes colarlo.
- Almacena la bebida en tu refrigerador para disfrutarlo cuando lo desees.
Tips para que la leche de avena casera te quede perfecta
Algunas aclaraciones extras:
- En caso de querer darle un sabor extra, se puede incluir esencia de vainilla o almendras.
- Antes de entrenar, beber leche de avena con semillas de chía es una combinación excelente para contar con energía para realizar un duro entrenamiento.
- Si deseas incorporar calcio y mas nutrientes a la receta, al momento de procesarla puedes cambiar el agua por leche vacuna (incorporarás proteínas a la receta).
- Los copos de avena tiernos pueden procesarse inmediatamente. Si utiliza copos crujientes, se recomienda ponerlos en remojo en agua durante unos diez minutos antes de empezar a mezclarlos. El tiempo de remojo depende de la potencia de la batidora.
- La leche de avena casera puede conservarse en la nevera hasta tres días, pero sabe mejor fresca. Por lo tanto, es mejor hacer sólo la cantidad que se pueda utilizar en poco tiempo.
- El dulzor de las bebidas de avena disponibles en el supermercado procede de procesos de fermentación que convierten parte del almidón que contienen. Esto no es tan fácil de recrear en la leche de avena casera, por lo que tiene un claro sabor a avena y no es realmente dulce. Si prefieres disfrutar de tu leche de avena ligeramente endulzada, te recomendamos que añadas unos cuantos dátiles u otra alternativa de azúcar de su elección antes de mezclarla, o que la endulce después al gusto.
- La mejor manera de prepararlo es con una batidora de alta potencia. Pero como los copos de avena son relativamente fáciles de triturar, la receta también funciona con una batidora convencional.
- Es normal que la leche se asiente un poco si ha estado más tiempo en la nevera. Sólo hay que agitarlo bien una vez antes de usarlo.
Esto pasa cuando bebes leche de avena! Los grandes beneficios
Algunos beneficios que vale la pena destacar:
La leche de avena es energética
La leche de avena es una forma natural, nutritiva y saludable de incorporar una bebida cargada de hidratos de carbono.
Las bebidas deportivas con hidratos de carbono (el Gatorade es uno de los más conocidos) son muy consumidas por corredores en duros entrenamientos.
Su problema suele ser su elevado costo y el consumo excesivo de azúcares agregados.
La leche de avena casera se prepara fácilmente
Como verás un poco más abajo, la preparación de la leche de avena es sumamente fácil y solo tomará algunos minutos de día.
Además podrás hacer una buena cantidad y conservarla en la heladera por un par de días y así consumirla cuando gustes.
Es apta para quienes sufren de intolerancia a la lactosa
Para aquellos que tienen intolerancia a la lactosa o son alérgicos a la caseína, la leche de avena es una excelente opción.
Hacer leche de avena casera es muy barato
La avena y el resto de sus ingredientes, son alimentos económicos y accesibles en la mayoría de los países del mundo.
La leche de avena te puede ayudar a adelgazar
Al mantenerte saciado por más tiempo, esta leche de avena, podría ayudarte a consumir menos calorías y adelgazar.
