¿Quieres aprender a preparar unos exquisitos PANQUEQUES DE AVENA super sabrosos y nutritivos?
Sigue leyendo y descubre nuestras recetas de panqueques de avena (dulces o salados).
Te aseguramos que la receta será muy fácil y rápida de preprarar.
RECETA DE PANQUEQUES FÁCIL
¿Quien dijo que preparar panqueques saludables es complicado?
Mira la receta paso a paso que te mostramos aquí abajo.
Primero ve a tu cocina y busca estos ingredientes (seguro que los tienes).
Los ingredientes que utilizaremos serán fáciles de conseguir:
❱ Huevos
❱ Leche descremada
❱ Avena gruesa (o harina integral)
Preparación paso a paso
Para preparar, aproximadamente 5 panqueques finos, te recomendamos utilizar 2 huevos, aproximadamente 150 cm3 de leche y una taza de harina integral y/o avena.
Para ello, deberás colocar los huevos y la leche en un bowl y batir hasta que quede una sustancia homogénea.
Luego deberás incorporar la harina integral/avena y batir hasta formar una preparación líquida pero algo espesa (con consistencia).
Posteriormente deberás calentar un sartén (preferentemente de algún materia antiadherente), agregar unas gotas de aceite de oliva extra virgen y agregar la mezcla de los panqueques, distribuyéndola por todo el sartén.
Dependiendo la potencia del fuego y el grosor del sartén y el panqueque que hayas armado, en 1/2 minutos deberías estar en condiciones de darlo vuelta, para cocinar de ambos lados.
QUÉ INGREDIENTES AGREGARLE A TUS PANQUEQUES DE AVENA
Aunque los panqueques suelen ser vistos cómo una cómida sumamente calórica y poco nutritiva, existen formas de preparar panqueques sanos y llenos de nutrientes.
A continuación te mostramos las mejores combinaciones para preparar panqueques fit saludables.
Crepas saladas
– Papas, queso y especias
Esta potente combinación de hidratos de carbono, te ayudará a contar con la energía necesaria para correr al máximo.
Para preparar el relleno de este panqueque salado, necesitarás hervir una papa, pisarla y luego mezclar con algún queso cremoso/untable y agregar tus especias favoritas.
Recomendamos probar con: 1) ajo y perejil; 2) orégano ; 3) romero.
Ideal para consumir antes de correr.
– Papas, queso y pollo
Debido a sus ingredientes (con elevado aporte de proteínas), este panqueque es ideal para consumir luego de correr, ya que puede ayudarnos a recuperarnos mas rápido.
Para preparar este relleno, te recomendamos hervir una papa y pisarla.
Mientras hierves la papa, te recomendamos que cocines una pechuga (preferentemente a la plancha) y la cortes en pequeños trozos.
Una vez pisada la papa y trozado el pollo, deberás mezclarlos con el queso (cremoso o untable – preferentemente descremados).
– Cebollas y queso
Para realizar este sabroso panqueque utilizaremos cebolla y cebolla de verdeo (o cebollín), que deberás cortar en pequeños trozos y sofreír en sartén con aceite de oliva (una cucharadita será suficiente).
A esa combinación de cebollas le agregaremos queso y si deseas, pollo.
– Espinaca y ricota
Probablemente este sería el panqueque favorito de Popeye (el marino de dibujos animados que comía espinaca para ser superpoderoso).
Para realizar este panqueque, necesitarás hervir el espinaca que vayas a utilizar y mezclarlo con la ricota descremada.
Para darle aun mas sabor, puedes agregar las especias que prefieras. Te recomendamos pimienta y nuez moscada.
Panqueques dulces
– Banana y miel
Una de nuestras alternativas favoritas para un panqueque que puede ser consumido algunas horas antes de correr o inmediatamente después de hacerlo.
Para ello, puedes cortar en finas rodajas una banana, agregar miel y luego calentar el panqueque.
La combinación de ingredientes de la masa y el relleno, es una forma de incorporar hidratos de carbono que puede servir para contar con mayor energía a la hora de correr.
Sin dudas, una opción ideal para comer algunas horas antes de un duro entrenamiento o desayuno pre-carrera
– Banana, ricota y miel
Una alternativa similar, pero mas apropiada para comer luego de un duro entrenamiento o competición, es el panqueque de banana, ricota y miel.
Debido al aporte de proteínas de la ricota y los hidratos de carbono de la banana y la miel, esta es una excelente alternativa para ayudarnos a reparar los daños producidos al correr.
Para este panqueque, la preparación será diferente, ya que te recomendamos pisar la banana con un tenedor y mezclar con la ricota (dos o tres cucharadas deberían ser suficientes) y miel.
– Frutos rojos
Otra alternativa nutritiva y saludable para corredores, serán los panqueques de frutos rojos, a los que deberás incorporar: arándanos, frambuesas, frutillas y moras.
Si deseas incorporar proteínas a este panqueque, puedes agregar ricota a gusto.
– Frutos secos y miel
Aunque probablemente sea la opción mas calórica, también puede ser la mas sabrosa y nutritiva.
Para este panqueque, te recomendamos trozar almendras, nueces y castañas; agregarlas al panqueque y rociarlas con miel a gusto.
Aunque no es una opción baja en calorías, este tipo de panqueque puede ser muy útil para consumir en el desayuno, debido a su poder saciante.
