Recetas de PANQUEQUES DE AVENA saludables

¿Quieres aprender a preparar unos exquisitos PANQUEQUES DE AVENA super sabrosos y nutritivos?

Sigue leyendo y descubre nuestras recetas de panqueques de avena (dulces o salados).

Te aseguramos que la receta será muy fácil y rápida de preprarar.

RECETA DE PANQUEQUES FÁCIL

¿Quien dijo que preparar panqueques saludables es complicado?

Mira la receta paso a paso que te mostramos aquí abajo.

Primero ve a tu cocina y busca estos ingredientes (seguro que los tienes).

Los ingredientes que utilizaremos serán fáciles de conseguir:

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❱  Huevos

❱ Leche descremada

❱ Avena gruesa (o harina integral)

Preparación paso a paso

Para preparar, aproximadamente 5 panqueques finos, te recomendamos utilizar 2 huevos, aproximadamente 150 cm3 de leche y una taza de harina integral y/o avena.

Para ello, deberás colocar los huevos y la leche en un bowl y batir hasta que quede una sustancia homogénea.

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Luego deberás incorporar la harina integral/avena y batir hasta formar una preparación líquida pero algo espesa (con consistencia).

Posteriormente deberás calentar un sartén (preferentemente de algún materia antiadherente), agregar unas gotas de aceite de oliva extra virgen y agregar la mezcla de los panqueques, distribuyéndola por todo el sartén.

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Dependiendo la potencia del fuego y el grosor del sartén y el panqueque que hayas armado,  en 1/2 minutos deberías estar en condiciones de darlo vuelta, para cocinar de ambos lados.

QUÉ INGREDIENTES AGREGARLE A TUS PANQUEQUES DE AVENA

Aunque los panqueques suelen ser vistos cómo una cómida sumamente calórica y poco nutritiva, existen formas de preparar panqueques sanos y llenos de nutrientes.

A continuación te mostramos las mejores combinaciones para preparar panqueques fit saludables.

Crepas saladas

– Papas, queso  y especias

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Esta potente combinación de hidratos de carbono, te ayudará a contar con la energía necesaria para correr al máximo.

Para preparar el relleno de este panqueque salado, necesitarás hervir una papa, pisarla y luego mezclar con algún queso cremoso/untable y agregar tus especias favoritas.

Recomendamos probar con: 1)  ajo y perejil; 2) orégano ; 3) romero.

Ideal para consumir antes de correr.

– Papas, queso y pollo

Debido a sus ingredientes (con elevado aporte de proteínas), este panqueque es ideal para consumir luego de correr, ya que puede ayudarnos a recuperarnos mas rápido.

Para preparar este relleno, te recomendamos hervir una papa y pisarla.

Mientras hierves la papa, te recomendamos que cocines una pechuga (preferentemente a la plancha) y la cortes en pequeños trozos.

Una vez pisada la papa y trozado el pollo, deberás mezclarlos con el queso (cremoso o untable – preferentemente descremados).

– Cebollas y queso

Para realizar este sabroso panqueque utilizaremos cebolla y cebolla de verdeo (o cebollín), que deberás cortar en pequeños trozos y sofreír en sartén con aceite de oliva (una cucharadita será suficiente).

A esa combinación de cebollas le agregaremos queso y si deseas, pollo.

– Espinaca y ricota

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Probablemente este sería el panqueque favorito de Popeye (el marino de dibujos animados que comía espinaca para ser superpoderoso).

Para realizar este panqueque, necesitarás hervir el espinaca que vayas a utilizar y mezclarlo con la ricota descremada.

Para darle aun mas sabor, puedes agregar las especias que prefieras. Te recomendamos pimienta y nuez moscada.

Panqueques dulces

– Banana y miel

Una de nuestras alternativas favoritas para un panqueque que puede ser consumido algunas horas antes de correr o inmediatamente después de hacerlo.

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Para ello, puedes cortar en finas rodajas una banana, agregar miel y luego calentar el panqueque.

La combinación de ingredientes de la masa y el relleno, es una forma de incorporar hidratos de carbono que puede servir para contar con mayor energía a la hora de correr.

Sin dudas, una opción ideal para comer algunas horas antes de un duro entrenamiento o desayuno pre-carrera

– Banana, ricota y miel

Una alternativa similar, pero mas apropiada para comer luego de un duro entrenamiento o competición, es el panqueque de banana, ricota y miel.

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Debido al aporte de proteínas de la ricota y los hidratos de carbono de la banana y la miel, esta es una excelente alternativa para ayudarnos a reparar los daños producidos al correr.

Para este panqueque, la preparación será diferente, ya que te recomendamos pisar la banana con un tenedor y mezclar con la ricota (dos o tres cucharadas deberían ser suficientes) y miel.

– Frutos rojos

Otra alternativa nutritiva y saludable para corredores, serán los panqueques de frutos rojos, a los que deberás incorporar: arándanos, frambuesas, frutillas y moras.

Si deseas incorporar proteínas a este panqueque, puedes agregar ricota  a gusto.

– Frutos secos y miel

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Aunque probablemente sea la opción mas calórica, también puede ser la mas sabrosa y nutritiva.

Para este panqueque, te recomendamos trozar almendras, nueces y castañas; agregarlas al panqueque y rociarlas con miel a gusto.

Aunque no es una opción baja en calorías, este tipo de panqueque puede ser muy útil para consumir en el desayuno, debido a su poder saciante. 

Recetas de panqueques saludables


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