flan

El flan es un postre muy antiguo que preparado de la forma correcta, puede ser sumamente sabroso y nutritivo para un corredor.

Los corredores tienen necesidades alimenticias diferentes a las de una persona que no realiza actividad física.

Por ello, para lograr buenos rendimientos y mantenerte saludable, es necesario incluir alimentos nutritivos dentro de tu dieta.

El flan es una alternativa perfecta para que un corredor incluya micro y macronutrientres esenciales.

Proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales vitales para corredores pueden ser consumidos en una simple porción de flan.

Por ello, para que puedas aprovechar todos los beneficios nutricionales del flan, te invitamos a conocer una receta para prepararlo en solo 5 minutos.

A continuación, te daremos dos alternativas, una mayoritariamente proteica y otra con un aporte de carbohidratos superior.

FLAN PROTEICO EN SOLO 5 MINUTOS

INGREDIENTES

Los ingredientes que utilizarás para realizar este flan proteico serán:

– 2 huevos

– 1 taza de leche descremada o desnatada (reducida en grasas)

– Sucralosa o estevia para endulzar (cantidad a gusto pero preferentemente en polvo)

– Esencia de vainilla

Aunque la leche aporta carbohidratos, su combinación con los huevos, convierte a este postre en mayoritariamente proteíco.

PREPARACIÓN

1.- Mezcla los dos huevos con el endulzante en polvo durante 1 minuto.

2.- Agrega la leche y la esencia de vainilla,  bate durante otro minuto.

3.- Agrega la mezcla a una taza.

4.- Lleva la taza al microondas durante 2/3 minutos (dependiendo de la potencia del microondas).

5.- Desmolda y a disfrutar.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Esta porción individual de flan, te aportará aproximadamente:

– PROTEÍNAS: 22 GRAMOS

– CARBOHIDRATOS: 14 GRAMOS

– GRASAS: 15 GRAMOS

– CALORÍAS: 279


FLAN RICO EN CARBOHIDRATOS EN SOLO 5 MINUTOS

Si deseas agregarle mas sabor y una mayor cantidad de carbohidratos, te invitamos a probar la siguiente receta:

INGREDIENTES

Los ingredientes que utilizarás para realizar este flan proteico serán:

– 2 huevos

– 1 taza de leche descremada o desnatada (reducida en grasas)

– Sucralosa o estevia para endulzar (cantidad a gusto pero preferentemente en polvo)

– Esencia de vainilla

– 1 cucharada de miel

– 1 banana

PREPARACIÓN

1.- Mezcla los dos huevos con el endulzante en polvo durante 1 minuto.

2.- Pisa la banana al máximo, y luego bate los huevos con la leche y la esencia de vainilla durante otro minuto.

3.- En la base de una taza agrega la cucharada de miel y luego vierte la mezcla en ella

4.- Lleva la taza al microondas durante 2/3 minutos (dependiendo de la potencia del microondas).

5.- Desmolda y a disfrutar.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Esta porción individual de flan, te aportará aproximadamente:

– PROTEÍNAS: 25 GRAMOS

– CARBOHIDRATOS: 83 GRAMOS

– GRASAS: 15 GRAMOS

– CALORÍAS: 543


data-ad-format="rectangle"

Photo by tvenchus http://flickr.com/photos/desatur8/4588557470 shared under a Creative Commons (BY) license

Loading...