¿Sabías que los ALIMENTOS VERDES son de los más saludables?
En este artículo te contaremos cuáles son los ALIMENTOS VERDES que debes incluir a tu dieta diaria.
Espárragos
Los espárragos están cargados de nutrientes, son una buena fuente de fibras, vitaminas A, C, E y K. Además de ello, los espárragos están cargados de antioxidantes que ayudan a la eliminación de los radicales libres.
Los espárragos también son fuente de minerales importantes para nuestro rendimiento como corredores: magnesio, potasio y hierro.
Brócoli
El brócoli es otro de los alimentos verdes que todo corredor debería incluir en su dieta diaria debido a su aporte de minerales importantes: potasio, hierro y calcio.
Además de minerales, es buena fuente de Vitaminas K, C y B1, B2 y B6.
Al igual que los espárragos tiene un alto contenido de antioxidantes y aporta muy pocas calorías por lo que puede ser incluido en dietas para adelgazamiento.
Palta o aguacate
La palta es un alimento rico en ácidos grasos insaturados y contiene proteínas de muy buena calidad , lo que lo hace perfecto como recuperador muscular o como aporte para la construcción muscular.
Entre las vitaminas que aportan, vale señalar: E, A, C, D B1, B2 y B3 y minerales como el magnesio y el potasio . Igual que los anteriores debe resaltarse su alto contenido de antioxidantes y además de bajo contenido sódico.
La palta es un alimento calórico por lo que puede ayudarnos en planes alimenticios para mantener el peso, cuestión que en corredores de grandes distancias es difícil debido al gasto calórico de los entrenamientos.
Si aun no has probado el guacamole te lo recomendamos como una excelente receta para aprovechar las virtudes de la palta y demás ingredientes.
Arvejas
Las arvejas son ricas en hidratos de carbono, proteínas del tipo vegetal y fibra.
Además son fuente de vitaminas del complejo B y A y entre los minerales que nos aportan debemos resaltar potasio y hierro.
Manzana verde
Una de las frutas recomendadas para corredores, las manzanas verdes deberían ser incluidas en tu dieta diaria debido a propiedades como: bajo contenido calórico e inexistente aporte de grasas (ideales como snack entre comidas para aquellos que desean bajar de peso); fuente de hidratos de carbono y minerales como el potasio, calcio y fósforo.
