La maca es una raíz milenaria, conocida científicamente como Lepidium meyenii, apreciada durante siglos por sus innumerables beneficios para la salud y sus propiedades nutritivas.
Originaria de las alturas de los Andes, la maca ha conquistado el mundo y se ha convertido en un ingrediente atractivo para quienes buscan una vida más saludable.
La maca está repleta de nutrientes esenciales y compuestos bioactivos que ofrecen una amplia gama de ventajas para el organismo. Desde el aumento de la energía y la resistencia física hasta el equilibrio del estado de ánimo y la mejora de la función cerebral, la maca ha demostrado ser una aliada excepcional en el camino hacia una vida plena y activa.
En este artículo, te contaré absolutamente todo lo que tienes que saber sobre la maca. Descubrirás todas sus propiedades y beneficios.
Qué es la maca
La maca, cuyo nombre científico es Lepidium meyenii, es una planta herbácea que pertenece a la familia de las Brassicaceae y es nativa de las regiones montañosas de los Andes peruanos.
Esta increíble raíz crece en altitudes extremadamente elevadas, entre 3,800 y 4,500 metros sobre el nivel del mar, donde las condiciones climáticas son duras y desafiantes.
La maca ha sido apreciada durante siglos por sus notables propiedades adaptogénicas, lo que significa que ayuda al cuerpo a adaptarse y resistir mejor el estrés físico, emocional y ambiental. Los habitantes de los Andes han utilizado la maca para aumentar la resistencia, mejorar la fertilidad, estimular la libido y reforzar la salud en general.
Veamos qué hay de cierto de esto y qué beneficios están realmente probados por la ciencia.
Top 5 propiedades y beneficios de la maca
Ya te contamos QUÉ ES LA MACA, ahora realizaremos un profundo análisis nutricional.
A continuación, te contamos las 5 razones por las que deberías salir a buscar maca e incluirla en tu dieta diaria.
1.- La maca aporta una cantidad elevada de carbohidratos
Una de las propiedades de la raíz de maca más destacadas es su elevado contenido de carbohidratos y por ello su aporte de energía es significativo.
Cada 100 gramos de polvo de maca consumirás aproximadamente 71 gramos de carbohidratos.
Claro que consumir 100 gramos de polvo de maca es complicado, pero que el 70% de lo que consumas de maca sean carbohidratos no es un dato menor.
Sin dudas, este es un gran beneficio de la maca para deportistas, ya que es una forma de perfecta de incluir calorías extras que pueden ser utilizadas como energía de calidad.
Sin embargo, esto también puede ser un problema para aquellas personas que están en medio de un plan de adelgazamiento con restricción calórica.
2.- La maca aporta vitamina C
Otro de los beneficios de la maca es su aporte de vitamina C.
La vitamina C es una vitamina hidrosoluble (se disuelven en agua y lo que consumes de más se elimina por la orina).
La vitamina C se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo.
Además, la vitamina C es uno de muchos antioxidantes, nutrientes que bloquean parte del daño causado por los radicales libres.
La vitamina C te ayuda a tener un sistema inmune poderoso y así luchar de forma efectiva contra enfermedades e infecciones.
Así, podrá ayudarte a mantenerte alejado de gripes y resfríos.
Algunos Estudios realizados en maratonistas han demostrado que el consumo de elevadas cantidades de vitamina C antes y después de correr los 42k podría ayudarte a fortalecer el sistema inmune y reducir el riesgo de enfermedades.
Afortunadamente, entre las vitaminas que destacan en la maca (la E también está presente), la vitamina C tiene un rol protagónico.
3.- La maca mejora tu rendimiento deportivo
¿Buscas un polvo que te ayude a rendir mejor en tus actividades deportivas? ¿Quieres correr más rápido? La maca puede ayudarte.
Así, en 2009, se realizó un Estudio sobre un grupo de ciclistas que consumieron maca en polvo y otros que tomaron placebo durante dos semanas.
Luego de las dos semanas con suplementación de polvo de maca (2000 mg por día), los atletas completaron rodaron 40 kilometros en bicicleta, y los investigadores encontraron que los que tomaron maca bajaron sus tiempos.
4.- La maca aumenta tu deseo sexual
La falta de deseo sexual es un problema para muchas personas.
El estrés, algunas medicaciones, la falta de adecuado descanso y otro tipos de problemas personales afectan tu deseo de tener intimidad.
La maca es un importante colaborador del aumento del líbido. Aprovéchalo.
Aunque el running afecta la forma en qué te relacionas sexualmente con otras personas, puede mejorar significativamente tu rendimiento sexual, también puede empeorarlo.
La carga de entrenamientos puede hacer que tus niveles de cansancio sean demasiados elevados y a veces no tengas deseos de tener relaciones sexuales.
Afortunadamente, el mismo Estudio que mencionamos anteriormente, observó que los atletas que consumieron maca tuvieron un aumento del deseo sexual.
5.- La maca genera mejoras en el VO2MAX
La capacidad aeróbica, también conocida como VO2max, consumo máximo de oxígeno, o capacidad aeróbica máxima, es la capacidad del cuerpo humano para transportar y usar oxígeno para producir energía en un período de tiempo determinado.
Es un concepto importante a tener en cuenta, ya que influencia en buena parte, que tan rápidos podemos ser como corredores y cuantos kilómetros podemos correr antes de llegar al agotamiento.
En otro Estudio, se analizaron los efectos del consumo de maca en jugadores de futbol en la altura.
Luego de 60 días de suplementación con maca fresca (1500 mg por día), los investigadores detectaron un incremento en la velocidad a la que podían correr y mejoras en el VO2Max (la capacidad del cuerpo humano para transportar y usar oxígeno para producir energía en un período de tiempo determinado).
¿La maca sirve para adelgazar?
La raíz de Maca tiene muchos beneficios para la salud, pero la pérdida de peso y el adelgazamiento no está directamente relacionada con ella.
Indirectamente, al producir mejoras en el rendimiento deportivo, podría ayudarte a quemar más calorías a través del deporte, pero el efecto es relativo.
Por ello, no se puede afirmar que la maca sirva para adelgazar.
Cómo tomar maca
La maca es un superalimento versátil y existen diferentes formas de consumirla según las preferencias y necesidades individuales.
Aunque la más tradicional y económica es el polvo de maca, no es la única forma de consumirla.
Estas son todas las posibilidades:
- Polvo de maca: El polvo de maca es una de las formas más populares de consumir este superalimento. Puede mezclarse fácilmente en batidos, jugos, smoothies o incluso espolvorearse sobre ensaladas y otros platos. La maca en polvo también puede incorporarse a recetas de cocina, como pasteles, galletas, panes y otras preparaciones horneadas. Al mezclarla con otros ingredientes, se disimula su sabor terroso y permite disfrutar de sus beneficios en una amplia variedad de platos.
- Cápsulas de maca: Si prefieres una opción más conveniente y fácil de dosificar, las cápsulas de maca son una excelente alternativa. Cada cápsula contiene una cantidad estandarizada de maca, lo que facilita el seguimiento de la ingesta diaria recomendada.
- Extracto de maca: Los extractos de maca concentrados son otra opción disponible y conveniente, ya que contienen una mayor concentración de los compuestos bioactivos presentes en la maca. Se pueden añadir a bebidas o tomarse directamente.
Dónde comprar maca
La maca se ha vuelto cada vez más popular, por lo que es relativamente fácil encontrarla en tiendas de alimentos saludables, herbolarios, farmacias y tiendas en línea especializadas en productos naturales.
Al buscar maca para su compra, es fundamental asegurarse de obtener un producto de alta calidad y auténtico.
A continuación, se presentan algunos consejos para comprar maca:
- Elige marcas confiables: Elige marcas reconocidas y de confianza que ofrezcan productos de maca orgánicos y libres de aditivos.
- Verifica el origen: Asegúrate de que la maca que estás comprando provenga de fuentes auténticas en los Andes peruanos. La maca cultivada en estas regiones tiende a ser más rica en nutrientes y compuestos beneficiosos.
- Lee las etiquetas: Examina las etiquetas para conocer la concentración de maca y cualquier otro ingrediente añadido en el producto, especialmente si optas por cápsulas o extractos.
- Chequea reseñas y opiniones: Lee las reseñas y opiniones de otros consumidores para tener una idea de la calidad y efectividad del producto que estás considerando.
-A pilot investigation into the effect of maca supplementation on physical activity and sexual desire in sportsmen. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19781622
-Eficacia de la maca fresca (Lepidium meyenii walp) en el incremento del rendimiento físico de deportistas en altura http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1025-55832005000400003
