batidos verdes

Los entrenamientos y carreras de los que un corredor participa, son energéticamente y nutritivamente demandantes.

Por ello, para asegurar buenos rendimientos y  mantenerse saludable es necesario contar con alimentos nutritivos dentro de tu dieta diaria.

Las batidos verdes (o green smoothies) son batidos que incluyen verduras de color verde entre sus ingredientes y son sumamente beneficiosos para los corredores.

BENEFICIOS DE LOS BATIDOS VERDES

Los principales beneficios de los batidos verdes son:

– Los batidos verdes son más saludables que los zumos (jugos), ya que mantienen la fibra que aportan las verduras, frutas y semillas que los componen.

– Se preparan rápidamente y son muy fáciles de hacer.

– Cuando los consumes con frecuencia aumentas la biodisponibilidad de  vitaminas y minerales como el magnesio, hierro y el calcio iónico, que estimulan tus defensas, aumentan tu rendimiento y alejan la fatiga.

– Su contenido en vitaminas y minerales antioxidantes estimulará tu sistema inmunitario para prevenir catarros y gripes, mejorarán tu piel, limpiarán tu cuerpo de toxinas (restos de medicamentos, metales pesados, tabaco, etc.) y te ayudarán a estar más joven y más en forma.

– Equilibran tu apetito porque son saciantes, son depurativos, se digieren fácilmente y reducen el estreñimiento con lo que conseguirás adelgazar rápido.

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IDEAS DE BATIDOS VERDES PARA CORREDORES

Para hacer los batidos solo necesitas una batidora, frutas, verduras de hoja verde, semillas, frutos secos y un aporte líquido que puede ser agua o una bebida vegetal.

La proporción ha de ser un poco más de fruta que de hojas verdes y el líquido al gusto, si lo quieres más o menos denso. El hielo triturado también es una opción válida.

Para que puedas preparar tus batidos verdes e incluirlos en tu dieta en forma inmediata, a continuación te damos algunas ideas:

Plátano
con hojas de apio y unas almendras
Fresas con
lechuga y albahaca
Papaya, fresas y
cilantro
Kiwi, piña, agua de coco, jengibre, espinacas y unas semillas de lino Sandía con lechuga y hierbabuena Piña con pepino, acelgas y menta
Plátanos, fresas y espinaca Melón con perejil y anacardos Pera, plátano, hierba de trigo y lechuga
Fresas, naranja, lechuga y un poco de jengibre Plátanos con espinacas Manzana verde, jengibre, acelga
Fresas, hojas de remolacha y limón Kiwi con espinacas y lechuga Naranja, manzana, col y  kale
Peras con hinojo, albahaca y nuez Manzana verde, limón, espinacas Melón, menta y rúcula
Manzanas, peras, apio, perejil Fresas, naranja y lechuga Melocotones,nectarinas, lechuga y berza
Mangos, plátanos y col kale Kiwis,peras, espinacas y avellanas Mangos, plátanos,lechuga, berros y semillas de amapola
Manzana,pera, apio, lechuga, limón y menta Piña con pepino y lechuga Mangos, naranjas, lechuga y hojas de rabanitos

Amil López Viéitez, Dra. en Farmacia y Nutricionista, creadora de la Dieta Coherente. Apasionada de la Nutrición deportiva y la Promoción de Salud.

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 flickr.com/photos/elanaspantry/4439362476

 

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