10 ANTIINFLAMATORIOS NATURALES

¿Quieres dejar de consumir DROGAS ANTIINFLAMATORIAS? ¿Quieres probar los MEJORES y más efectivos ANTIINFLAMATORIOS NATURALES?

En este artículo te contaremos cuales son las mejores sustancias antiinflamatorias naturales y además compartiremos ESPECTACULARES RECETAS para que puedas incluirlas en tu dieta diaria.

EL PROBLEMA DE LA INFLAMACIÓN CRÓNICA

La inflamación no es necesariamente mala. La inflamación, en un cuerpo sano, es la respuesta normal y efectiva que facilita la curación.

Cuando el cuerpo está lesionado o enfermo, el sistema linfático (inmunitario) entra en acción y lleva el ejército de glóbulos blancos del sistema inmune al área de interés a través del aumento del flujo sanguíneo.

Esta respuesta produce produce hinchazón, enrojecimiento, calor  y la estimulación de los nervios que causan el dolor.

El problema empieza cuando tu cuerpo está en un constante trabajo por luchar contra la inflamación y esta lucha se hace CRÓNICA.

Ahí comienzan los problemas de salud constantes y allí es donde llevar una dieta antiinflamatoria (con todas las frutas, verduras, hierbas y plantas  antiinflamatorias) puede ayudarte.

PLANTAS, HIERBAS Y ESPECIAS ANTIINFLAMATORIAS

❱❱❱ Jengibre

El jengibre es una raíz de un particular sabor, que puede combinar perfectamente con la mayoría de las infusiones que desees.

En un Estudio se detectó que consumir 2 gramos de jengibre por día durante 11 días,redujo significativamente el dolor muscular posterior al ejercicio (las pruebas se hicieron con ejercicios de los hombros.

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En otro Estudio realizado en corredores que consumieron 3 capsulas por día de jengibre en polvo (500 mg cada una) durante 6 semanas, se detectó una reducción de la inflamación.

En un Estudio que contó con la participación de 247 personas con osteoartritis de la rodilla, se observó que quienes tomaron extracto de jengibre tenían menos dolor y requirieron menos medicamentos para el dolor.

❱❱❱ Cúrcuma

Junto con el jengibre, la cúrcuma es otra de las especias con mayores poderes antiinflamatorios.

Estudios indican que consumir cúrcuma después del esfuerzo físico  puede ayudarte a tener menos dolores en las piernas y reparar el daño muscular mucho más rápido.

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También se ha detectado que es igual o más efectiva que el ibuprofeno en el tratamiento de  la artrosis de rodilla y de la artritis reumatoide.

❱❱❱ Ajo

Es otro alimento antiinflamatorio para agregar a tus comidas e infusiones.

Lamentablemente puede traer complicaciones en nuestro aliento que igualan y/o superan su poder contra la inflamación. De todas formas, vale la pena incluirlo en una dieta antiinflamatoria.

❱❱❱ Canela

Una de las especias favoritas en la gastronomía mundial y que puede convertir un té o un café (o cualquier receta en realidad), en una sabrosa y poderosa infusión antiinflamatoria.

Los Estudios han demostrado que la especia tiene propiedades antiinflamatorias y que pueden aliviar la hinchazón.

❱❱❱ Cardamomo

Muy utilizada en la cocina india, el cardamomo también tiene propiedades antiinflamatorias y por eso te recomendamos incluirlo en tus infusiones diarias.

❱❱❱ Clavo de olor

A pocas personas se les ocurre incluir esta especia en sus infusiones y sin embargo, su sabor es simplemente espectacular.

Para un té antiinflamorio te recomendamos moler una cucharada de clavos de olor y dejar asentar la infusión.

FRUTAS Y VERDURAS ANTIINFLAMATORIAS

❱❱❱ Cerezas

Diversos estudios científicos han demostrado el gran poder de la cereza para evitar la inflamación causada  por esfuerzos físicos extremos como un maratón o competencias de ultradistancia.

En “Efficacy of a tart cherry juice blend in preventing the symptoms of muscle damage” se estudiaron los efectos del consumo de 360 mililitros de jugo de cerezas, dos veces al día durante 8 días consecutivos.

De las pruebas realizadas surgió una reducción del dolor significativa al consumir el jugo de cerezas (vs placebo), por lo que los investigadores concluyeron que “estos datos muestran la eficacia del jugo de cereza en la disminución de algunos de los síntomas de daño muscular inducido por el ejercicio”.

❱❱❱ Arándanos

Un antioxidante en particular se destaca como un antiinflamatorio especialmente fuerte, y eso es la quercetina.

Afortunadamente para quienes quieren consumir una fruta que luche contra la inflamación, los arándanos la tienen.

La presencia de quercetina es uno de los beneficios para la salud de los arándanos.

❱❱❱ Brócoli

El brócoli es rico en potasio y magnesio, y sus antioxidantes son sustancias antiinflamatorias particularmente potentes por derecho propio.

El brócoli es una potencia antioxidante, con vitaminas clave, flavonoides y carotenoides.

Estos trabajan en conjunto para reducir el estrés oxidativo en el cuerpo y ayudar a luchar contra la inflamación crónica y el riesgo de desarrollar cáncer.

❱❱❱ Uvas

A la mayoría de las personas que comen uvas ni se les ocurre comer sus semillas y por eso eligen alguna variedad sin ellas o las desechan en forma inmediata.

Si eres de los que hacen eso, te estás perdiendo de muchas de sus propiedades benéficas, entre las que destaca su poder anti-inflamatorio.

Las semillas de uva,  contienen un tipo de flavonoide llamado proanthocyanidins, un antioxidante al que en diversos estudios se le atribuyeron propiedades anti-inflamatorias y anti-cancerígenas.

En virtud de esto, te recomendamos que en lugar de desechar las semillas de uva, comiences a incluirlas en tu dieta.

Sino deseas comer las uvas directamente con ellas, puedes separarlas y luego incluirlas en ensaladas o en otras comidas, para darle un toque de crujiente.

RECETAS DE INFUSIONES ANTIINFLAMATORIAS

Ya te contamos cuáles son los mejores antiinflamatorios naturales, ahora te mostraremos algunas formas de consumirlos.

❱❱❱ Té verde con jengibre

❱ Ingredientes

❱ Preparación

  1. Hierve un poco mas de la cantidad de agua que vayas a utilizar para tu té.
  2. Corta el jengibre en láminas finas (una cucharada para una taza de té grande)
  3. Coloca el jengibre en el agua hirviendo durante 2 minutos
  4. Coloca el té verde
  5. Deja reposar durante 5 minutos
  6. Agrega el limón a gusto
  7. Endulza con miel o algún edulcorante como estevia o sucralosa.

 

❱❱❱ Té rojo con clavo de olor

❱ Ingredientes

  • Te rojo
  • Clavo de olor
  • Canela
  • Cardamomo

❱ Preparación

  1. Hierve un poco más de la cantidad de agua que vayas a utilizar para tu té.
  2. Con un mortero o similar, tritura el clavo de olor  y el cardamomo (utiliza una cucharada de cada uno por taza de té grande).
  3. Coloca el clavo de olor y el cardamomo en el agua hirviendo durante 2 minutos
  4. Coloca el té rojo
  5. Deja reposar durante 5 minutos
  6. Agrega la canela a gusto
  7. Endulza con algún edulcorante como estevia o sucralosa.

❱❱❱ Té blanco de ajo y jengibre

❱ Ingredientes

  • Te blanco
  • Ajo
  • Jengibre
  • Jugo de naranja

❱ Preparación

  1. Hierve un poco mas de la cantidad de agua que vayas a utilizar para tu té.
  2. Coloca el ajo y el jengibre en el agua hirviendo durante 2 minutos (una cucharada de cada uno).
  3. Coloca el té blanco
  4. Deja reposar durante 5 minutos
  5. Agrega el jugo de media naranja.
  6. Endulza con algún edulcorante como estevia o sucralosa.

Si te han gustado estas recetas y quieres que te contemos algunas más, no dejes de dejarnos un comentario solicitándolo.

Terminar todos los entrenamientos cansados y doloridos debido a la falsa premisa del NO PAIN, NO GAIN, es una situación muy normal entre muchos corredores.

Como consecuencia de ello, también es muy normal el abuso de drogas antiinflamatorias (ibuprofeno, diclofenac y otros AINES), ya sea para prevenir estos dolores o para intentar combatirlos.

Estas drogas antiinflamatorias, pueden ser efectivas a la hora de ayudarnos a sentir menos dolores y/o molestias, pero tienen efectos negativos por los cuales recomendamos evitarlos en el consumo diario.

Por ello, para evitar el uso de drogas en forma innecesaria, en esta nota te mostraremos algunas infusiones antiinflamatorias para corredores: té con especias.

JUGOS Y BATIDOS ANTIINFLAMATORIOS

Si eres de los que prefieren las bebidas frías, mira estas recetas espectaculares.

❱❱❱ Limonada antiinflamatoria

Seguramente en tu vida hayas tomado muchas limonadas, pero es probable que ninguna cómo esta.

El limón es un alimento de muy bajas calorías pero lleno de beneficios para corredores y combinado con otros ingredientes antiinflamatorios se convierten en una poderosa fórmula que nos ayudará a luchar contra la inflamación.

❱ Ingredientes

Los ingredientes que utilizaremos en esta limonada antinflamatoria serán:

  • LIMÓN
  • AGUA
  • JENGIBRE
  • MENTA
  • SEMILLAS DE CHÍA
  • SUCRALOSA O ESTEVIA

❱ Preparación

– Hervir agua con menta fresca y rodajas de jengibre durante 2 minutos.

– Dejar enfriar y luego colar.

– Exprimir un limón y agregar.

– Picar algunas hojas de menta fresca y agregar.

– Agregar estevia o sucralosa para endulzar, revolver, agregar hielo y a beber!

❱ Licuado de cereza y arándanos

Las cerezas y los arándanos son poderosas frutas antiinflamatorias y nutritivas, y por ello las combinaremos en un sabroso licuado ideal para corredores.

❱ Ingredientes

Para preparar este licuado necesitarás:

  • Cerezas
  • Arándanos
  • Jengibre
  • Agua (opcional)
  • Sucralosa/estevia (a gusto)

❱ Preparación

– Hierve una taza de agua con trozos de jengibre, deja enfriar y luego retira el jengibre.

– En una licuadora mezcla los arándanos y las cerezas (retira las semillas antes).

– Agrega hielo y/o agua a gusto.

– Agrega estevia o sucralosa para endulzar.

❱ Licuado de kiwi

El kiwi está cargado de vitamina C y junto con el limón, el jengibre  y la menta nos permitirá disfrutar de un licuado sabroso, nutritivo e antiinflamatorio.

❱ Ingredientes

Los ingredientes que utilizaremos para este licuado serán los siguientes:

  • Kiwi
  • Limón
  • Jengibre
  • Agua (opcional)
  • Menta
  • Sucralosa/estevia (a gusto)

❱ Preparación

– Hervir agua con menta fresca y rodajas de jengibre durante 2 minutos.

– Dejar enfriar y luego colar.

– Exprimir un limón.

– En la licuadora colocar el kiwi, el jugo del limón y el agua de menta y jengibre.

– Agregar hielo, y endulzar a gusto.

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ANTIINFLAMATORIOS NATURALES RECETAS

Referencias

Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain caused by eccentric exercise. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184

The effect of Zingiber officinale R. rhizomes (ginger) on plasma pro-inflammatory cytokine levels in well-trained male endurance runners http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4440027/

Effects of a ginger extract on knee pain in patients with osteoarthritis. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709

Effect of tart cherry juice (Prunus cerasus) on melatonin levels and enhanced sleep quality http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22038497

Effects of a tart cherry juice beverage on the sleep of older adults with insomnia: a pilot study http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20438325

Antioxidant and Anti-inflammatory Activities of Broccoli Florets in LPS-stimulated RAW 264.7 Cells. 
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25054107

Anti-inflammatory effect and mechanism of proanthocyanidinis from grape seeds – http://www.chinaphar.com/1671-4083/22/1117.pdf

Suppression of oxidative stress by grape seed supplementation in rats – http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3296920/

Multi-targeted prevention and therapy of cancer by proanthocyanidins http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2562893/

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