El teff, el grano secreto de los corredores etíopes | Nutrición para Corredores

cultivo de teff

A la hora de las grandes competencias de medio fondo y fondo a nivel mundial, es común ver a los corredores keniatas y etíopes  entre las primeras  posiciones.

Hace un tiempo ya, te mostramos un documental para lograr entender el éxito de los corredores keniatas y en el día de hoy queremos presentarte uno de los grandes secretos de los corredores etíopes, el teff.

El teff (técnicamente Eragrostis tef) ,también conocido lovegrass o xaafii es una hierba anual nativa del Norte de Etiopía , y es una de las bases de la alimentación de los corredores etíopes.

Los postres prohibidos y permitidos para comer antes de dormir y no subir de peso | Nutrición para Corredores

postres

Somos corredores y nuestro gasto energético suele ser elevado, por lo que algunos de nosotros podemos tener algunas libertades a la hora de alimentarnos sin preocuparnos tanto por las calorías que consumimos.

Sin embargo, otros corredores se han iniciado en este deporte con la principal finalidad de bajar de peso y quemar grasa, y para ello, tener una adecuada dieta es la única manera de no fracasar en el intento.

Hemos notado que muchas veces lo corredores se cuidan en su dieta durante el día, pero al  llegar la noche arruinan los esfuerzos realizados, ingiriendo alimentos que comidos durante la noche antes de ir a dormir aumentan las posibilidades de engordar. 

Alimentos termogénicos: Pimienta roja y te verde combinados para quemar grasa | Nutrición para Corredores

te verde pimienta roja

Muchas personas se iniciaron en el running como una forma de quemar calorías, bajar de peso y eliminar grasa.

Claro que correr ayuda a lograr estos objetivos, pero una buena dieta, será clave para aquellos que quieran bajar de peso lo logren y para ello incluir alimentos termogénicos puede ser una ayuda extra.

El té verde es un tipo de té Camellia Sinensis que ha tenido mínima oxidación durante su procesado y no es fermentado, a diferencia del té negro.

Las 5 razones para beber agua que seguramente desconoces | Consejos para Corredores

beber agua

Muchas veces solemos escuchar que debemos beber mucha agua, pero son demasiados los corredores que olvidan este consejo tan básico y no ingieren la cantidad de agua que su cuerpo necesita.

Por ello, nunca está de mas reforzar la consciencia de nuestros lectores y recomendarles nuevamente que beban mucha agua y por eso queremos contarte las 5 razones para beber agua durante todo el día y que seguramente desconoces

Las dos razones para comer papa luego de entrenar | Nutrición para Corredores

papas

Si bien el desayuno es una de las principales comidas que no debemos omitir, la comida mas importante de un corredor es la que ingerimos con posterioridad a un entrenamiento, ya que será la que nos permitirá iniciar rápidamente con los procesos de recuperación necesarios para asimilar los efectos del entrenamiento.

Además, apenas terminamos de correr (durante los primeros 60 minutos luego del ejercicio), nuestro cuerpo tiene la habilidad de convertir los hidratos de carbono  en glucógeno hasta tres veces mas rápido que en otros momentos, por lo que ingerirlos en estos momentos nos ayudará a contar con las reservas de combustibles necesarias para encarar nuestros próximos entrenamientos.

Conocer cuales son los alimentos ideales para ingerir luego de correr  resulta importante y es por ello, que hoy queremos recomendarles el consumo de papas con posterioridad a un duro entrenamiento debido a las siguientes razones:

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